सामग्री

• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

1 ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. ओव्हनच्या वरच्या शेल्फवर एक रॅक ठेवा.

2 चिकनमधून हिंमत काढून टाका आणि पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.

3 चिकनच्या बाहेर आणि आत कागदी टॉवेलने सुकवा आणि उथळ, हलके वंगण असलेल्या बेकिंग शीटमध्ये ठेवा.

4 हलक्या मीठ आणि मिरपूड सह पोल्ट्री पोकळी हंगाम.

5 एक लिंबू कापून तो पोकळीत ठेवा.

6 टूथपिक्सने छिद्र झाकून ठेवा आणि स्वयंपाकघरातील सुतळीच्या छोट्या तुकड्याने पाय सैलपणे बांधा.

7 कोंबडीच्या बाहेरील बाजूस थोडे मीठ आणि मिरपूड घासून ते एका बेकिंग शीटवर स्तन-बाजूला खाली ठेवा (चित्रात स्तनाची बाजू वर तोंड करून दाखवली आहे) आणि ओव्हनच्या वरच्या रॅकवर ठेवा.

8 50 मिनिटांनंतर, चिकन ओव्हनमधून काढून टाका, ते चालू करा आणि परत ओव्हनमध्ये ठेवा जेणेकरून सायरिंग पूर्ण होईल.

9 स्वयंपाक केल्यानंतर आणखी 45-50 मिनिटांनी (450 ग्रॅम मांसासाठी 25 मिनिटे लागतात), चिकन बाहेर काढा आणि 20 मिनिटे उभे राहू द्या आणि नंतर स्वयंपाक करताना कोंबड्यातून बाहेर पडलेल्या रसाने कापून सर्व्ह करा. प्रक्रिया

टिपा

• चिकन ओव्हनमधून काढून टाकल्यानंतर 20 मिनिटे बसू द्या. हे रस संपूर्ण चिकनमध्ये पसरू देईल.
• भाजण्यापूर्वी आपण पोल्ट्री पोकळीत औषधी वनस्पती (तारगोन आणि रोझमेरी) आणि लिंबू घालू शकता.
• आपण मोबाईल ग्रिल आणि अप्रत्यक्ष उष्णता वापरून तेच करू शकता. फक्त खाली एका बेकिंग शीटसह काउंटरवर तळून घ्या.

चेतावणी

• हे सोपे आणि तयार करणे सोपे आहे.बेकिंग शीट वंगण करण्यासाठी आपल्याला मुख्य घटकांची आवश्यकता असेल: चिकन, मीठ, मिरपूड, लिंबू आणि काही तेल. हे करून पहा!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• उथळ बेकिंग शीट
• लाकडी टूथपिक्स
• किचन टॉव
• कागदी टॉवेल