सामग्री

• साहित्य
• पाऊल टाकण्यासाठी
• कृती 3 पैकी 1: साहित्य तयार करा
• टिपा

पारंपारिक मार्गाने मिरची कॉन बनवण्यास तास लागू शकतात, परंतु आपल्याकडे स्लो कुकर असल्यास आपण सर्व सामग्री एकाच वेळी घालू शकता आणि उपकरणाला काम करू देऊ शकता. सकाळी मिरची कॉन तयार करा जेणेकरून आपण संध्याकाळी घरी आल्यावर आपल्याकडे वाळलेल्या सोयाबीनचे आणि बरेच मसालेयुक्त सुगंधित डिश असेल.

साहित्य

• स्वयंपाकाचे तेल 1 चमचे
• 1 किलो ग्राउंड गोमांस
• 1 मोठा कांदा
• 1 हिरवी मिरपूड
• 1 लाल मिरची
• 1 पिवळी किंवा केशरी बेल मिरचीचा
• टोमॅटो 400 ग्रॅम सह 2 कॅन (10-12 ताजे पाले टोमॅटो सह बदलले जाऊ शकतात)
• लसूण 4 लवंगा
• 3 चमचे तिखट
• मिरपूड 1 चमचे
• जिरे 1 चमचा
• १ grams० ग्रॅम चिरलेला जॅलेपॅनो मिरपूड असलेले कथील (बियाशिवाय fresh ताजे कापलेल्या जॅलेपॅनो मिरचीसह बदलले जाऊ शकतात)
• वाळलेल्या पिंटो बीन्सचे 120 ग्रॅम
• वाळलेल्या लाल मूत्रपिंडाचे 200 ग्रॅम
• वाळलेल्या पांढ white्या सोयाबीनचे 100 ग्रॅम

पाऊल टाकण्यासाठी

कृती 3 पैकी 1: साहित्य तयार करा

1. तयार.

टिपा

• या रेसिपीसाठी आपण बहुतेक प्रकारचे बीन्स वापरू शकता. तथापि, जर तुम्हाला कोरडे मूत्रपिंड वापरायचे असेल तर ते करा नाही अगदी धीमे कुकरमध्ये. किडनीच्या सोयाबीनमध्ये फायटोहाइमॅग्ग्लुटिनिन या लेक्टिनचे प्रमाण जास्त आहे जे आपल्याला आजारी बनवते. वाळलेल्या मूत्रपिंडांना मंद कुकरमध्ये सुरक्षितपणे ठेवण्यासाठी, त्यांना 12 मिनिटांसाठी मोठ्या प्रमाणात पाण्यात पूर्व उकळवा, नंतर स्वच्छ धुवा आणि मंद कुकरमध्ये ठेवा.
• आपल्याला मिरची कोन कार्णेमध्ये टोमॅटो घालण्याची आवश्यकता नाही. जर आपल्याला एलर्जी असेल किंवा वेगळा स्वाद हवा असेल तर टोमॅटोचा रस बीफ स्टॉक किंवा दुसर्‍या द्रव्याने बदला.
• काही मिरपूड इतर मिरपूडांपेक्षा गरम असतात. मिरपूड निवडताना काळजी घ्या. जर आपण खूप गरम मिरची वापरत असाल तर प्रथम कोर आणि बियाशिवाय थोडीशी रक्कम घाला. आपण नंतर नंतर आणखी जोडू शकता.
• कांदे, कोथिंबीर, टोमॅटो, चीज आणि मिरचीचा फ्लेक्स अशा ताज्या कापलेल्या सिझनिंगसह डिश सजवा.
• जर आपल्याला कमी मांस असलेले पातळ मिरची कोन कार्बन पाहिजे असेल तर, स्वयंपाकाच्या अर्ध्या वेळी अर्धा कॅन टोमॅटो सॉस घाला.