लेखक:
Christy White
निर्मितीची तारीख:
8 मे 2021
अद्यतन तारीख:
1 जुलै 2024
सामग्री
आपणास शौकीनसह केक कव्हर करायचा आहे, परंतु आपण ऐकले आहे की ते खूप कठीण आहे? हे कदाचित एखाद्या कार्यासारखे वाटेल परंतु आपण विचार करू शकता तितके कठीण नाही. थोडासा सराव आणि ज्ञानामुळे आपण सहजपणे केकवर प्रेमळपणा लागू करू शकाल आणि केकला सुंदर सजावट करू शकाल.
साहित्य
- लोणी मलई
- प्रेमळ
- पिठीसाखर
- केक
पाऊल टाकण्यासाठी
भाग 1 चा 1: प्रारंभ करणे
बटरक्रीम तयार करा आणि बाजूला ठेवा. नंतर स्ट्रिंगच्या तुकड्याने केकच्या वरच्या बाजूस आणि बाजू मोजा. केकवर स्ट्रिंगचा एक लांब तुकडा ठेवा आणि बाजू खाली बाजू खाली ठेवा. बोर्डला लागणारी कोणतीही तार कापून टाका. केकमधून स्ट्रिंग काढा आणि बाजूला ठेवा. आपण प्रेमळ मोजण्यासाठी स्ट्रिंग वापरत आहात. - आपण बर्‍याच थरांसह केक बनवत असल्यास, एकावेळी एक थर मोजा.
- इतर प्रकारच्या केक्ससाठी, शीर्षस्थानी रुंदीचा भाग मोजा (केक चौरस किंवा आयताकृती असल्यास एका कोपरापासून दुसर्‍या कोप to्यात हे तिरपे मोजले जाते) आणि उंचीच्या दुप्पट जोडा.
बटरक्रिमच्या पातळ थराने केक झाकण्यासाठी पॅलेट चाकू वापरा. बटरक्रिम केकवर चिकटून राहणे आवडत नाही, म्हणून केकच्या वरच्या बाजूस आणि बटरक्रीम लावा. पृष्ठभाग शक्य तितके गुळगुळीत करण्याचा प्रयत्न करा, कारण आपण त्वरित अडथळे पाहण्यास सक्षम असाल. केकमध्ये क्रॅक किंवा छिद्र असल्यास, त्यांना बटरक्रीमने भरा आणि स्पॉट्स गुळगुळीत करा. - ही पायरी सुलभ आणि वेगवान बनविण्यासाठी केक टर्नटेबल वापरण्याचा विचार करा.
- आपण बटरक्रीमऐवजी फिकट किंवा गडद गणेशा किंवा जर्दाळू ठप्प देखील वापरू शकता.
केक 30 मिनिटांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. फुलपाखरास कठोर होण्यास हे बरेच दिवस आहे. जर बटरक्रीम खूप मऊ असेल तर, प्रेमळ केक फक्त सरकवेल. 
एक मोठी, गुळगुळीत कामाची पृष्ठभाग साफ करा आणि त्यावर आयसिंग साखर शिंपडा. पृष्ठभाग गुळगुळीत असणे आवश्यक आहे कारण आपण गोंधळात सर्व अडथळे आणि तंबू पाहण्यास सक्षम असाल. पृष्ठभागावर आयसिंग शुगरचा पातळ थर शिंपडल्याने प्रेमळ कामकाजाच्या पृष्ठभागावर चिकटण्यापासून प्रतिबंध करते. - आर्द्रता जास्त असल्यास, एक भाग कॉर्नस्टार्च आणि एक भाग चूर्ण साखर यांचे मिश्रण वापरा. जर ते खूप कोरडे असेल तर भाजीपाला चरबीचा पातळ थर लावण्याचा विचार करा.
प्रेमळ खोलीच्या तपमानावर येऊ द्या. हे आपल्यासह त्याचे कार्य करणे सुलभ करेल. आपण काम करणार्‍या कोवळ्या मुलाला पाच मिनिटांपर्यंत नरम करू शकता आणि यामुळे कार्य करणे सोपे होईल. तथापि, प्रेमळ खूप मऊ आणि चिकट होऊ देऊ नका. - काही जेल टेकणे किंवा फोंडंटमध्ये फूड कलरिंग पेस्ट करण्याचा विचार करा. आपण काही स्वाद देखील जोडू शकता. लिक्विड फूड कलरिंग वापरू नका.
भाग २ चा: रोल आउट करा आणि फॅनडंट वापरा
तयार.
टिपा
- वापरात नसताना फोंडंटला झाकून ठेवा जेणेकरून फॅन्डंट कोरडे होणार नाही.
- गोंधळलेला एक चेंडू मध्ये आणले ठेवा. ते कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी फँडंटला तेलाने झाकून टाका आणि त्याभोवती प्लास्टिक लपेटून घ्या.
- लहान केकसाठी, मार्शमेलो फॅनडंट सर्व्हिंग वापरा. मोठ्या पाय किंवा अनेक स्तरांसह पाईसाठी, एक किंवा दोन सर्व्हिंग्ज वापरा. आपण नेहमीच बरेच चांगले करू शकता.
गरजा
- दोरी
- लाटणे
- काम करण्यासाठी गुळगुळीत, स्वच्छ पृष्ठभाग
- चाकू किंवा पिझ्झा कटर
- प्रेमळपणा बाहेर काढण्यासाठी साधन (पर्यायी)
