सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• पद्धत 1 पैकी 1: अल्कोहोलयुक्त मिश्रित पेय तयार करा
• 5 पैकी 2 पद्धत: मद्यपी पेय शुद्ध सर्व्ह करा
• 5 पैकी 3 पद्धत: स्वतःचे कॉकटेल बनवा
• 5 पैकी 4 पद्धत: गोठविलेले कॉकटेल
• 5 पैकी 5 पद्धत: अल्कोहोल-मुक्त कॉकटेल
• टिपा
• चेतावणी
• गरजा

कल्पना करा: पुढच्या वेळी आपले मित्र मजा करण्यासाठी रात्री आपल्या घरी येतील, तेव्हा आपण आपल्या पेयांच्या ज्ञानाने त्यांना चकित करू शकता! आपण विकीवर एक खास पेय, पूर्णपणे शुद्ध किंवा बर्फासह, एक मिश्रित पेय, एक उत्कृष्ट कॉकटेल, एक गोठलेला कॉकटेल किंवा अल्कोहोल-रहित प्रकारचा स्वाद घेऊ इच्छित असला तरीही आपल्याला अविस्मरणीय संध्याकाळी सर्व पाककृती आणि टिपा सापडतील.

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 1: अल्कोहोलयुक्त मिश्रित पेय तयार करा

मिश्रित पेय म्हणजे केवळ दोन घटक (आणि शक्यतो ग्लास सजवण्यासाठी एक किंवा दोन घटक) असलेले अल्कोहोलयुक्त पेय.

1. जिन टॉनिक जिन टॉनिक हे आतापर्यंतच्या सर्वात लोकप्रिय पेयांपैकी एक आहे, बहुधा ते एकाच वेळी आश्चर्यकारकपणे ताजेतवाने आणि आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे. एक परिपूर्ण जिन टॉनिक तयार करण्यासाठी आपल्याला पुढील गोष्टी आवश्यक आहेत: एक मोठा, उंच ग्लास, बरेच चांगले गोठलेले, स्पष्ट बर्फाचे तुकडे, एक चुना, एक थंडगार बाटली आणि उत्कृष्ट दर्जेदार जिन उपलब्ध. आपण असे पेय तयार करा:
   • रस सोडण्यासाठी आपल्या हाताच्या तळहाताने काउंटरवर किंवा टेबलच्या वरच्या बाजूला चुना लावा. तीक्ष्ण चाकूने निम्मा चुना कापून घ्या. अर्ध्या भागांपैकी एक सपाट बाजूला खाली ठेवा आणि चार समान भाग करा.
   • एक चुनाचा तुकडा घ्या आणि उंच ग्लासमध्ये रस पिळून घ्या. नंतर चुनाचा तुकडा काचेच्या मध्ये टाका. आता जिनची बाटली घ्या आणि काचेच्या मध्ये दोन आकार (50 मिली) घाला. आपल्याकडे मोजण्याचे कप नसल्यास आपण बाटलीची टोपी वापरू शकता. अशावेळी तीन फुल कॅप्स व अतिरिक्त डॅश वापरा.
   • आता फिट होण्याइतके ग्लासमध्ये जास्तीत जास्त बर्फाचे तुकडे घाला आणि काही सेकंदांसाठी पेय लांब चमच्याने मिसळा. थंडगार टॉनिकची बाटली उघडा आणि ग्लासमध्ये 100 मिली टॉनिक घाला. जिन, टॉनिक आणि लिंबाचा रस चांगले मिसळण्यासाठी परत ढवळून घ्या.
   • आवश्यक असल्यास आपण जास्त बर्फ जोडू शकता, जोपर्यंत पेय पृष्ठभागाच्या आणि काचेच्या रिम दरम्यान सुमारे 1 सेंटीमीटर पर्यंत - अधिक शक्तिवर्धक जोडू नका. चुनाचा आणखी एक तुकडा घ्या आणि गार्निश म्हणून काचेच्या कड्यावर चिकटवा. आवश्यक असल्यास पेय एका पेंढाबरोबर सर्व्ह करा.
2. रम कोला. आणखी एक सुप्रसिद्ध मिश्रित पेय अर्थातच रम कोला आहे. आपण वापरत असलेल्या रमच्या प्रकारानुसार चव मोठ्या प्रमाणात बदलू शकतो. आपण साध्या गडद रम, मसालेदार रम, नारळ रम वापरू शकता, आपल्याला जे वाटते त्याप्रमाणे! क्लासिक रम कोला हलकी रमसह तयार केला आहे. आणि गार्निशसाठी चुन्याच्या रसाचे काही थेंब आणि चुन्याच्या तुकड्याने आपण क्युबा लिब्रे बनवू शकता! परिपूर्ण रम कोला कसा बनवायचा:
   • गोठवलेल्या, स्वच्छ बर्फाचे तुकडे असलेले एक उंच ग्लास भरा. आपल्या आवडीच्या 50 मिली पेक्षा जास्त रम मोजा आणि बर्फावर रम घाला.
   • आपल्या आवडीच्या ब्रँडमधून 120 मिली कोलाचे मापन करा आणि मऊ पेय ग्लासमध्ये घाला. कोला ओतताना, पेय लांब चमच्याने हलवा.
   • आपल्याला क्युबा लिब्रे बनवायचे असेल तर चुनखडीच्या रसात आणखी काही थेंब घाला आणि काचेच्या चुनाने गार्निश करा. आपण मसालेदार रम किंवा नारळ रम वापरल्यास आपण पेय कँडीयुक्त चेरीने सजवू शकता.
3. व्होडका क्रॅनबेरी. वोडका क्रॅनबेरी एक मजेदार अल्कोहोलिक स्नॅक आहे. त्याचा चमकदार रंग जगभरातील बारमध्ये मद्यपान केल्यामुळे जास्त शोधला जातो. बहुतेकदा हे राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आणि क्रॅनबेरीच्या रसांव्यतिरिक्त काहीच बनलेले नसते, परंतु मूळ रेसिपीमध्ये एकाग्र चुनाचा रस किंवा चुना सरबत आणि केशरी च्या चव वाढवून नारिंगीचा रस पिळून देखील वापर केला जातो. आपण हे पेय अशा प्रकारे तयार करता:
   • अर्धा व्हिस्की ग्लास स्वच्छ, गोठवलेल्या बर्फाने भरा. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य 30 मि.ली. (किंवा 50 किंवा 60 मिली, एक मजबूत पेय साठी) मोजा आणि बर्फावर ओतणे.
   • 125 मि.ली. क्रॅन्बेरी रस आणि इच्छित असल्यास, चुना सरबत पिळून आणि चांगल्या प्रतीच्या संत्राचा रस घाला.
   • एक किंवा दोन स्ट्रॉसह पेय सर्व्ह करा आणि लिंबू किंवा चुन्याच्या तुकड्याने ग्लास सजवा.
4. व्हिस्की आले आले. खरी व्हिस्की आफिसिओनाडो तुम्हाला आढळेल की व्हिस्की तुम्हाला आवडेल जास्तीत जास्त बर्फासह, परंतु हे पेय त्याच्या ताजेतवाने आणि त्याच वेळी समृद्ध चवमुळे धन्यवाद वाढत आहे. हे सहसा जेम्सन आयरिश व्हिस्की वापरते, परंतु बोर्बन किंवा राई व्हिस्की देखील ठीक आहेत. आपण हे पेय अशा प्रकारे तयार करता:
   • स्पष्ट, गोठवलेल्या बर्फाचे तुकडे असलेले एक उंच ग्लास भरा. आपल्या आवडीच्या m 45 मिली व्हिस्कीचे मोजमाप करा आणि हे बर्फावर ओता.
   • आल्याची एक थंडगार कॅन उघडा आणि त्या काचेमध्ये घाला. ग्लास रिमच्या खाली एका सेंटीमीटरने भरावा.
   • पेय मध्ये एक चुना पाचर पिळणे आणि नंतर काचेच्या मध्ये चुना पाचर घालून घट्ट बसवणे. पेय लांब चमच्याने मिसळा आणि व्हिस्की जिंजर अले ताबडतोब सर्व्ह करा.

5 पैकी 2 पद्धत: मद्यपी पेय शुद्ध सर्व्ह करा

कधीकधी मद्यपी शक्य तितक्या शुद्ध आणि सोपी सर्व्ह करणे चांगले. अशा प्रकारे, पेय स्वतःच नैसर्गिक चव आणि त्याचे गुणधर्म यावर जोर देण्यात आला आहे आणि आपल्याला इतर कोणत्याही घटकांची अजिबात आवश्यकता नाही.

1. शुद्ध जीन सर्व्ह करा. जीन व्यवस्थित पिणे एक कठीण पेय असू शकते, जोपर्यंत जिन जिन्याशिवाय दर्जेदार नसते. तरीही, चांगले जिन, बर्‍याच बर्फाचे तुकडे असलेले थंडगार सर्व्ह केलेला, उन्हाळ्याच्या दिवसात छान चव घेऊ शकतो. बर्फाचे तुकडे असलेले एक उंच ग्लास भरा आणि आपल्याला मिळू शकतील अशा दर्जेदार जिनांवर ओतणे (बॉम्बे सॅफाइर आणि टँकरे चांगले पर्याय आहेत, उदाहरणार्थ). आपल्याला आवडत असल्यास काचेच्या मध्ये काही ताजा चुन्याचा रस टाका.
2. शुद्ध व्हिस्की सर्व्ह करावे. व्हिस्की पिण्याचा उत्तम मार्ग व्हिस्कीच्या अल्कोहोल सामग्रीवर आणि आपल्या वैयक्तिक पसंतीवर अवलंबून असतो. 50% पेक्षा जास्त अल्कोहोलयुक्त सामग्रीसह व्हिस्की सहसा अल्कोहोल थोडा सौम्य करण्यासाठी काही प्रमाणात पाणी किंवा काही बर्फाचे तुकडे चांगले असते जेणेकरून फ्लेवर्स चांगले दिसू शकतील. And 45 ते an०% च्या अल्कोहोलयुक्त सामग्रीसह व्हिस्की थोडीशी पाणी किंवा बर्फाने पातळ केली जाऊ शकते किंवा आपण त्यांना नीट पिऊ शकता - हे सर्व आपल्या पसंतीवर अवलंबून असते.
   • 40% पेक्षा कमी अल्कोहोल असलेली व्हिस्की तत्त्वतः पूर्णपणे मद्यपान करण्याच्या हेतूने आहे (निर्विवाद, म्हणून पाणी किंवा बर्फविरहित आणि थंड न केलेले). अशा प्रकारचे व्हिस्की आधीपासूनच कारखान्यात अल्कोहोलच्या टक्केवारीत कमी केली जाते आणि आपणास यापुढे पातळ करण्याची आवश्यकता नाही.
3. शुद्ध राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सर्व्ह करावे. सर्व्ह करण्यापूर्वी नेहमीच काही तास फ्रीझरमध्ये व्होडकाची बाटली ठेवा. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य गोठवण्यामुळे पेयचा उत्कृष्ट स्वाद आणि पोत बाहेर पडतो. शक्य असल्यास, ज्या ग्लासमध्ये आपण वोडका (शक्यतो 60 किंवा 90 मि.ली. क्षमतासह) सर्व्ह करू इच्छिता अशा चष्मा देखील सुमारे एक तास आधी फ्रीजरमध्ये ठेवा जेणेकरून ते छान आणि थंड होतील. थंडगार ग्लासेसमध्ये फ्रीझ-कोल्ड व्होडका (45 मि.ली.) चा शॉट घाला. बर्फाचे तुकडे जोडू नका. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य पिण्यापूर्वी, आपल्या हातात ग्लास सुमारे दोन मिनिटे गरम करा. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य नंतर अगदी योग्य तापमानावर आहे.
4. शुद्ध रम सर्व्ह करावे. खरोखर चांगल्या प्रतीची रम एक उत्तम डिनर डायजेटिफ मानली जाते. व्हिस्कीप्रमाणेच रॅम व्यवस्थित सर्व्ह केला जाऊ शकतो, पाण्याचे शिंपडलेले (5 किंवा 6 थेंब) किंवा बर्फाने - हे खरोखर आपल्या स्वतःच्या प्राधान्यावर अवलंबून असते. रॅमला ब्रँडी ग्लासमध्ये उत्तम प्रकारे सर्व्ह केले जाते - एक ब्रँडी ग्लास एक बहिर्गोल ग्लास आहे जो शीर्षस्थानी टेप करतो, काचेच्या शीर्षस्थानी बाष्प, सुगंध आणि रमचे गंध एकत्र आणतो.
5. शुद्ध टकीला सर्व्ह करावे. लोअर क्वालिटी टकीला सामान्यतः एका ग्लासमध्ये दिले जाते जे विशेषत: शॉट्ससाठी डिझाइन केलेले असते, परंतु चांगली टकीला उत्तम प्रकारे ब्राँडी ग्लासमध्ये किंवा शीर्षस्थानी टेपर्स सारख्या ग्लासमध्ये दिली जाते. टकीला व्यवस्थित पिण्यासाठी, आपण प्रथम "आपल्या तोंडाने प्रीहेट" करणे महत्वाचे आहे. एकाच वेळी टकीलाची लांबलचक झीज तीव्र होते आणि त्या पेयची चव अर्धवट गमावली आहे. म्हणूनच, सर्वप्रथम आपल्या तोंडाला कोळशाचे गोळे असलेला थोडासा घोट घेवून आणि हळू हळू आपल्या संपूर्ण तोंडात - आपल्या हिरड्यांसह, आपल्या जीभेवर आणि आपल्या गालांच्या आतील बाजूस ओलावा देऊन आपले तोंड गरम करा. प्रथम आपल्या तोंडाला प्रीहिट करून, आपण टकीलाच्या सूक्ष्म स्वादांचा स्वाद घ्याल आणि त्याचा आनंद घ्याल.

5 पैकी 3 पद्धत: स्वतःचे कॉकटेल बनवा

कॉकटेल हा थोडा उच्च स्तराचा मद्यपी असतो - एक कॉकटेल बनवण्यासाठी आपल्याला नेहमीच दोनपेक्षा जास्त घटक तसेच बर्‍याच एड्सची आवश्यकता असते. योग्य साधनांद्वारे, आपण लवकरच त्वरित सर्वात आकर्षक आणि व्यावसायिक पेय मिसळण्यास सक्षम व्हाल. खाली आपण जगात प्रसिद्ध असलेल्या असंख्य क्लासिक कॉकटेलचा इतिहास थोडक्यात वाचू शकता.

1. कॉस्मोपॉलिटन. कॉसमॉपॉलिटन हे आपल्या मित्रांसह रात्रीसाठी (किंवा घरी!) एक आदर्श पेय आहे. हे अग्निमय रंगाचे कॉकटेल 90 च्या दशकात कॅरी ब्रॅडशॉ आणि सेक्स इन द सिटी मधील अन्य अभिनेत्रींच्या पसंतीच्या पेय म्हणून प्रसिद्ध झाले.
2. डर्टी मार्टिनी. आज आपल्याला माहित आहे त्याप्रमाणे घाणेरडी मार्टिनी (जिन किंवा व्होडका, कोरडे वर्माउथ आणि ऑलिव्हचा रस) गेल्या शतकाच्या सुरूवातीपासूनच मद्यधुंद झाले आहे, परंतु कॉकटेल केवळ एका माणसासाठी धन्यवाद म्हणून ओळखली गेली, आणि त्याचे नाव अर्थातच बाँड आहे - जेम्स बाँड या हेरगिरीने आधीच त्याच्या बर्‍याच पुस्तके आणि चित्रपटांमध्ये कॉकटेलची मागणी केली आहे (शेकरकडून आणि चमच्याने ढवळत नाही!) एका संपूर्ण झटकन संध्याकाळसाठी, स्वतःस तयार करा! #Tequila सूर्योदय. टकीला सनराईजला त्याचे नाव रसाच्या पिवळ्या रंगाने आणि ग्रेनेडाइन सिरपच्या चमकदार लाल रंगामुळे तयार केलेल्या सुंदर लेयरिंग इफेक्टपासून प्राप्त झाले. टकीला सूर्योदय करणे अजिबात अवघड नाही आणि आपल्याला पार्टीमध्ये प्रभावित करण्याची हमी दिली जाते!
3. लाँग आयलँड आयस्ड टी. लाँग आयलँड आयस्ड टी ही बर्‍यापैकी अल्कोहोलयुक्त पेयांसह तयार केलेली बर्‍यापैकी मजबूत कॉकटेल आहे. कॉकटेलचा शोध बहुदा १ 1970 s० च्या दशकात न्यूयॉर्कमधील लाँग आयलँडमधील बार्टेंडरने शोधला होता. जिथे जिथे जिथे येते तेथील लाँग आयलँड आयस्ड टी आता जगातील पहिल्या पाच क्रमांकावरील कॉकटेलंपैकी एक आहे.
4. बीच वर सेक्स. एक सेक्स ऑन द बीच हे एक गोड, फलदायी पेय आहे जे एक नाविन्यपूर्ण, ठळक नावाचे आहे.
5. जुने फॅशन. ओल्ड फॅशन हे अमेरिकेतील सर्वात क्लासिक कॉकटेल असल्याचे म्हटले जाते आणि 1800 च्या दशकाच्या सुरूवातीस या पेयच्या अनेक आवृत्त्या दिल्या गेल्या आहेत. अलिकडच्या वर्षांत, कॉकटेलने अमेरिकन नाटक मालिकेत मॅड मेन मधील डॉन ड्रॅपर या व्यक्तिरेखेची डीफॉल्ट निवड म्हणून “पुनरागमन” केले आहे. ओल्ड फॅशनचे बरेच प्रकार आहेत. बर्‍याचदा शुद्ध फळ किंवा इतर अनावश्यक अतिरिक्त घटक जोडले जातात, परंतु क्लासिक आवृत्ती त्याच्या साधेपणाने आणि अभिजाततेने दर्शविली जाते.
6. मोजितो. मूळचा क्युबाचा रहिवासी, मोझीतो अमेरिकन लेखक आणि पत्रकार अर्नेस्ट हेमिंगवे यांच्या आवडत्या कॉकटेलपैकी एक असल्याचे म्हटले जाते. पेपरमिंट पाने आणि चुनखडीच्या मसालेदार आणि रीफ्रेश संयोजनामुळे एक उन्हाळा एक आदर्श ग्रीक पेय धन्यवाद. म्हणून हे पेय दिवसाच्या वेळेस पिण्यास योग्य आहे, उदाहरणार्थ उन्हाळ्याच्या बार्बेक्यू दरम्यान किंवा संध्याकाळी नृत्य करताना थोड्या वेळात.
7. मार्गारीटा. मार्गारीटा एक रीफ्रेश टकीला-आधारित कॉकटेल आहे. हे पेय मूलतः मेक्सिकोहून आले आहे, अर्थातच, परंतु आता ते जगभर नशेत आहे. मार्गारिता हे सर्वात प्रसिद्ध टकीला-आधारित कॉकटेल आहे आणि मार्गारीटाच्या फेरीशिवाय मेक्सिकन रात्री पूर्ण होत नाही.
8. पांढरा रशियन. व्हाईट रशियन एक मलईदार, कॉफी-फ्लेव्हर्ड, व्होडका-आधारित कॉकटेल आहे, जे डिनर पार्टी संपविण्यासाठी एक आदर्श पेय बनवते. आपण व्हीप्ड क्रीम वगळल्यास आपल्याला तथाकथित ब्लॅक रशियन मिळेल; थोडा हलका पर्याय.
9. सिंगापूर स्लिंग. सिंगापूर स्लिंग 1915 मध्ये तयार केली गेली आणि कॉकटेल चर्चेचा विषय आहे आणि तेव्हापासून गूढतेचे स्रोत आहे. असे म्हटले जाते की प्रथम कॉकटेल सिंगापूरमधील रॅफल्स हॉटेलमध्ये बनविली गेली होती, परंतु तेथे मूळ कृती काय आहे हे त्यांना अगदी ठाऊक नाही, शिवाय एका अतिरिक्त घटकासह जीन स्लिंग हा एक प्रकार आहे - आणि कोणता घटक आहे एक रहस्य जे अद्याप निराकरण झाले नाही. आज, या पेयमध्ये आणखी बरेच घटक आहेत आणि तरीही हे मोहक आहे.
10. लिंबू ड्रॉप. या कॉकटेलच्या लेमोनी लिक्विडप्रमाणे, ड्रिंकचा इतिहास थोडा अस्पष्ट आहे. काहीजण म्हणतात की कॉकटेलने सॅन फ्रान्सिस्कोमध्ये लोकप्रियता मिळविली आहे, जिथे त्याला “मुलींचे पेय” या टोपण नावाने भरभराट होणारी नवीन निर्मिती म्हणून बढती देण्यात आली. मुलगी की नाही, ही चवदार कॉकटेल आज पुरुष आणि महिला दोघांमध्ये लोकप्रिय आहे.
11. टॉम कोलिन्स. या कॉकटेलचे नाव कसे पडले याविषयी बर्‍याच कथा फिरत आहेत. एक गोष्ट नक्कीच खरी आहे - टॉम कॉलिन्सची स्वतःची कविता आहे, ज्याने कॉकटेलचा शोध लावला होता. खाली एक विनामूल्य अनुवाद आहे:"माझं नाव जॉन कॉलिन्स आहे, जो लिम्मरच्या कॅफेचा प्रमुख / कॉन्ड्युट्राट्राएट आणि हनोवरप्लिनच्या कोप corner्यावर आहे. / माझे मुख्य कार्य म्हणजे चष्मा भरणे / नेहमी आमच्या भेटीसाठी येणा gentle्या सर्व तरुण, देखणा गृहस्थांसाठी." पण थांबा, आपण म्हणू, कॉकटेल सर्व नंतर म्हणतातटॉम कोलिन्स - आणि जॉन नाही! याचे स्पष्टीकरण असे आहे की शतकाच्या बार्टेंडर्सने काही वेळा ओल्ड टॉम ब्रँडमधून कॉकटेलसाठी जिन वापरण्यास सुरवात केली आणि टॉम कॉलिन्सचा जन्म अशाप्रकारे झाला.
12. डाईकिरी. डाईकिरी त्याच्या सिगार, नृत्य आणि निश्चितच रम - क्यूबा यासाठी ओळखल्या जाणा .्या बेटावरुन येते. असे दिसते की एका संध्याकाळी जेनिंग कॉक्स नावाचा एक माणूस आपल्या पाहुण्यांची सेवा करण्यासाठी पळत सुटला आणि नंतर त्या बेटाच्या स्वत: च्या हार्दिक-पेय, आश्रयस्थानात आश्रय घेतला. हे पेय आपल्याला पॅराडिसीअल पांढ white्या क्यूबान वालुकामय किनार्‍यावर नेऊ द्या.

5 पैकी 4 पद्धत: गोठविलेले कॉकटेल

जर आपण बर्फासह मिक्सिंग कपमध्ये क्लासिक कॉकटेल मिसळली तर आपल्याला एक तथाकथित गोठविलेले कॉकटेल मिळेल. गोठवलेल्या कॉकटेलमध्ये गुळगुळीत देखावा आणि पोत असतो, परंतु हे बरेच चांगले आहे!

1. पिना कोलाडा. एखाद्या व्यक्तीच्या जाहिरातीस प्रतिसाद देणा man्या माणसाबद्दल आपण हे इंग्रजीतले गाणे ऐकले असेल आणि नंतर त्याला आढळले की एखादी रहस्यमय व्यक्ती त्याला खूप आकर्षित करते ती आपली पत्नी आहे. हे जिमी बफे यांनी गायले आहे आणि खाली आम्ही आपल्यासाठी कोरसचा सर्वात प्रसिद्ध भाग भाषांतरित केला आहे:"जर तुला पियानो कोलाडा आवडला असेल आणि पावसात भिजला असेल तर ..." आता आपण या स्वादिष्ट कॉकटेलचा आनंद लुटून पुन्हा आपल्या स्वतःच्या प्रेमावर विजय मिळवू शकता.
2. स्ट्रॉबेरी डाईकिरी. मॅश केलेल्या स्ट्रॉबेरीसह एक डाईकिरी पूलच्या काठावर खूप चांगले करेल, विशेषत: जर आपल्याला गोड, गुलाबी किंवा लाल पेय आवडत असतील. स्टोअरमधून त्या पाणथळ गोंधळापासून मुक्त व्हा. या उन्हाळ्यात आपण तलावासाठी स्वतःची गोठविलेली डाईकिरी बनवू शकता.
3. गोठलेला मार्गारीटा. गोठवलेल्या मार्गारीटा बनविणारी पहिली अधिकृत मशीन 1970 च्या दशकाच्या उत्तरार्धातील आहे. आणि आता या पेयसाठी आपणास घर सोडण्याची गरज नाही. आपण ते फक्त घरीच बनवू शकता!
4. गोठलेला मुडस्लाइड जर आपल्याला आईस्क्रीम खायला आवडत असेल आणि अल्कोहोल आवडत असेल तर गोठलेला मडस्लाइड (शब्दशः "गोठलेला गाळ") कदाचित आपल्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय असेल. या पेयला "ट्रायओ" कॉकटेल म्हटले जाते कारण ते तीन वेगवेगळ्या प्रकारच्या अल्कोहोल - मालिबू रम, कहलुआ आणि बेलीसह बनवले जाते. अलीकडे, तथापि, बरेच बार्टेन्डर्स पारंपारिक रमऐवजी वोडका वापरणे पसंत करतात.

5 पैकी 5 पद्धत: अल्कोहोल-मुक्त कॉकटेल

अल्कोहोल-मुक्त कॉकटेल (ज्याला इंग्रजीमध्ये "मॉकटेल" देखील म्हटले जाते) सहसा विद्यमान कॉकटेलची नॉन-अल्कोहोलिक आवृत्ती असते, परंतु तेथे अल्कोहोल नसलेले कॉकटेल देखील असतात जे स्वतः तयार केले जातात, आणि म्हणूनच क्लासिक रेसिपीनुसार नाही पण अल्कोहोलशिवाय.

1. आपण अल्कोहोल-मुक्त कॉकटेल बनविण्यापूर्वी, खालील टिपा वाचा. मॉकटेलमध्ये मद्य असू शकत नाही, परंतु संपूर्ण स्वाद आणि रंगीबेरंगी आणि बर्‍याचदा मजेदार दिसण्याद्वारे याची भरपाई करण्यापेक्षा जास्त असते. फक्त अल्कोहोल-मुक्त कॉकटेल बनवण्याचा अर्थ असा नाही की आपल्याला उर्वरित साहित्य किंवा गार्निशकडे कमी लक्ष दिले पाहिजे. नॉन-अल्कोहोलिक कॉकटेल बनवताना, चांगल्या प्रतीचे ताजे फळ आणि रस (जाड फळांच्या रसांसह तयार केलेल्या रसऐवजी) वापरणे अधिक महत्त्वाचे आहे कारण या कॉकटेलमध्ये फळ हे मूळ घटक आहेत.
   • चांगल्या प्रतीचे फळ आणि रस वापरा. एक मजेदार नॉन-अल्कोहोलिक कॉकटेलसाठी आवश्यक आहे की घटकांची गुणवत्ता आणि चव शक्य तितकी चांगली असेल. स्थानिक भाज्या तज्ञ किंवा बाजारपेठांकडून आणि फळांची आयात करा. त्याऐवजी आपल्या जवळील फळ खरेदी करा. शक्य तितक्या कमी प्रमाणात घटकांसह आणि रस गोठलेल्या आणि / किंवा केंद्रित फळांच्या रसांवर आधारित नसल्यास रस देखील दर्जेदार असावा.
   • गार्निश विसरू नका. गार्निश कॉकटेल बनवते आणि निश्चितपणे अल्कोहोल-मुक्त कॉकटेल बनवते, प्रत्येकजण सहमत आहे. आपल्या मद्यपान वैयक्तिकृत करण्यासाठी घटकांशी जुळणारी सजावट वापरा आणि सजावट वापरा. वेडा व्हा - प्रत्येकजण आपल्या छत्री, अननसाच्या तुकड्याने किंवा कॅन्डयुक्त चेरीसाठी आपल्यास हेवा वाटेल!
2. होममेड कॉकटेलसाठी एक चांगला आधार तयार करा. आपल्या स्वत: च्या रेसिपीसह येत असताना नेहमीच एका मजबूत पायासह प्रारंभ करा. अल्कोहोल-मुक्त कॉकटेल जे खूप गोड आहे त्वरीत चांगली गोष्ट होऊ शकते. जवळजवळ कोणत्याही नॉन-अल्कोहोलिक कॉकटेलचा चांगला आधार म्हणजे लिंबू किंवा लिंबाचा रस m० मिली किंवा "सिंपल सिरप" च्या 10 मिली पेक्षा मिसळा. यानंतर आपण आपली सर्जनशीलता विनामूल्य चालू देऊ शकता. किंवा सोप्या परंतु चमकदार कॉकटेलसाठी काही स्पा लाल जोडा!
3. काही क्लासिक कॉकटेलची अल्कोहोल नसलेली आवृत्ती वापरुन पहा. आपण खरोखर सर्जनशील मूडमध्ये नसल्यास आणि आपल्यास आधीपासून माहित असलेले कॉकटेल बनविणे पसंत असेल परंतु अल्कोहोलशिवाय बर्‍याच वेगवेगळ्या पाककृती उपलब्ध आहेत. विशेषत: राय धान्यासह कॉकटेल सहजपणे अल्कोहोल-मुक्त कॉकटेलमध्ये रूपांतरित केली जाऊ शकते - व्होडकाची स्वतःची तटस्थ चव असते, म्हणूनच आपण कॉकटेलच्या बाहेर सोडल्यास आपण ते सर्व काही चुकवणार नाही. उदाहरणार्थ, खाली दिलेल्या क्लासिक कॉकटेल अल्कोहोलशिवाय तयार करणे खूप सोपे आहे:
   • बीच वर सुरक्षित सेक्स. मूळ पेय म्हणून चवदार, पण म्हणून सुरक्षित!
   • मद्यपान न करणारा पुदीना, चुनाचे तुकडे आणि चमकणारे वसंत waterतु पाणी ... हे मधुर वाटत नाही?
   • नॉन-अल्कोहोलिक स्ट्रॉबेरी मार्गारीटा. स्ट्रॉबेरी मार्गारीटा बनवण्याचा प्रयत्न करा परंतु टकीलाशिवाय. आपण या मूडमध्ये असाल परंतु टिप्स घेऊ नका.
4. व्हर्जिन पायना कोलाडा. अल्कोहोल-मुक्त पायना कोलाडा बनवण्याचा प्रयत्न करा. पूलसाइड पायस्या कोलाडासारखे काहीही नाही - आणि आपण क्लासिक आवृत्तीचा आनंद घेत असताना आता आपल्या मुलांना त्यांचे स्वत: चे पियाना कोलाडा प्यावे लागेल.

टिपा

• जर आपण एका घागरात बर्फ पिळत असाल तर प्रथम बर्फ बारीक करा आणि घागरांच्या वरच्या भागावर सलामीच्या वेळी इतर साहित्य घाला. जोपर्यंत पेय योग्य सुसंगतता नाही तोपर्यंत आपण आवश्यक असल्यास अधिक बर्फ घालू शकता.
• पेय मिसळताना प्रथम बर्फ घाला, त्यानंतर अल्कोहोलिक पेय (व्होडका, टकीला इ.) आणि नंतर इतर घटक (जसे केशरी, क्रॅनबेरी किंवा चुन्याचा रस).

चेतावणी

• वाहन चालवताना कधीही मद्यपान करू नका.

गरजा

• कॉकटेल शेकर
• कॉकटेल गाळणे
• पेय मिक्सर
• कप मोजण्यासाठी
• मिक्सिंग कप
• व्हिस्की काच
• लांब पेय ग्लास
• मार्टिनी ग्लास
• चक्रीवादळ काच
• मार्गारीटा ग्लास
• कोलिन्स ग्लास
• बर्फाचे तुकडे
• पेंढा
• उत्तेजक