सामग्री

• सल्ला
• चेतावणी
• आपल्याला काय पाहिजे

"ब्रेड कणिक" तयार करा. नारळ कोळंबीला चिकटून राहण्यासाठी, आपल्याला कोळंबीला पिठाचे मिश्रण, अंडी आणि नंतर नारळात बुडविणे आवश्यक आहे. हे करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे टेबलवर मिक्सच्या 3 वाटी उपलब्ध असणे.

• पहिल्या भांड्यात पीठ, मीठ आणि मिरपूड एकत्र मिसळा.
• दुस bowl्या वाडग्यात व्हीप्ड क्रीमसह अंडी मिसळा.
• तिसरा वाडगा चिरलेला नारळ असेल.

कोळंबीला नारळात भिजवा. एक-एक करून, प्रत्येक कोळंबीच्या पिठाच्या भांड्यात बुडवा, नंतर अंड्याचे मिश्रण आणि नंतर नारळ भिजवा. हे करण्याचे लक्षात ठेवा जेणेकरून कोळंबी मासाने दुसर्‍या मिश्रणात जाण्यापूर्वी बाजूंना समान रीतीने लेप केली जाईल.

मेणाच्या कागदावर नारळ कोळंबी घाला. हे कोळंबीला प्लेटच्या पृष्ठभागावर चिकटून राहण्यापासून प्रतिबंधित करते.

तळलेले कोळंबी मासा. एका सॉसपॅनमध्ये खोलवर तेल घाला. तेल 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत पोहोचू द्या. नंतर, एका पॅनमध्ये कोळंबी घाला आणि सुमारे 2 ते 3 मिनिटे तळणे.

• आपण अन्न थर्मामीटरने तेलाचे तपमान तपासू शकता किंवा चॉपस्टिकच्या टीपला तेलात बुडवू शकता, जर चॉपस्टिक्सची टीप बबल असेल तर तेल तळण्यास तयार आहे.
• जर तुम्हाला तेलाने भरलेल्या पॅनमध्ये कोळंबी मासा तळण्याची इच्छा नसेल तर आपण त्यास उथळ पॅनमध्ये तळून घेऊ शकता. एका बाजूला 30 सेकंद तळणे, नंतर कोळंबी फ्लिप करण्यासाठी चिमटा वापरा आणि दुस side्या बाजूला 30 सेकंद तळणे.

कोळंबी मासा वाहू द्या. पॅनमधून कोळंबी मासा घेण्यासाठी चिमटा वापरा. तेल कोरडे होण्यासाठी कागदाच्या टॉवेलने ओढलेल्या प्लेटमध्ये कोळंबी घाला.

आनंद घ्या. या डिशमध्ये कॉकटेल सॉस, गोड आणि आंबट मिरची सॉस, अंडयातील बलक किंवा इतर कोणत्याही चवदार सॉपची चव चांगली असेल. जाहिरात

पद्धत २ पैकी: ग्रील्ड नारळ कोळंबी

1. ओव्हन 170 डिग्री सेल्सियसवर चालू करा.

2. 

   कोळंबी मासा सोलून काढा धागा काढा. शेल काढून टाकण्यासाठी आपण आपले बोट वापराल. आपण इच्छित असल्यास आपण शेपूट शेपटीवर सोडू शकता, परंतु आपल्याला शेल आणि पाय काढण्याची आवश्यकता आहे. नंतर, काळे धागा मिळविण्यासाठी कोळंबीच्या मणक्यात कट करण्यासाठी चाकू वापरा. उर्वरित शेल काढून टाकण्यासाठी कोळंबी धुवा.

3. 

   
   
   पीठ तयार करा. एका भांड्यात पीठ आणि मसाला घाला, अंडी आणि दुसर्‍या वाडग्यात व्हीप्ड क्रीम आणि शेवटी नारळाच्या भांड्यात घाला.

4. 

   कोळंबी मध्ये बुडवून घ्या. एकेक करून प्रत्येक कोळंबीच्या पिठाच्या भांड्यात बुडवून मग अंड्याचे मिश्रण आणि नंतर नारळावर गुंडाळा. हे करण्याचे लक्षात ठेवा जेणेकरून कोळंबी मासाने दुसर्‍या मिश्रणात जाण्यापूर्वी बाजूंना समान रीतीने लेप केली जाईल.

5. 

   बेकिंग ट्रेवर कोळंबी मासा ठेवा. 9x12 धातू किंवा काचेच्या बेकिंग ट्रेला तेल लावा आणि कोळंबी ठेवा. कोळंबी एकत्र ठेवू नये याची काळजी घ्या कारण हे समान रीतीने शिजणार नाही.

6. 

   ग्रील्ड कोळंबी मासा. कोळंबीच्या पृष्ठभागावर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेकिंग ट्रे ठेवा. ओव्हनमधून ट्रे काढा आणि कोळंबीची दुसरी बाजू आणखी 10 मिनिटे फिरवा. झींगाची दुसरी बाजू सुवर्ण तपकिरी झाल्यावर डिश पूर्ण होते.
   • कोळंबीमध्ये सोनेरी तपकिरी रंग नसल्यास आपण ओव्हनला वरच्या ग्रिल मोडमध्ये स्विच करू शकता. प्रत्येक बाजूला २- minutes मिनिटे बेकिंग सुरू ठेवा.
   • जास्त ग्रिल करू नका, अन्यथा कोळंबी मावळली जाईल. पूर्ण झाल्यावर ओव्हनमधून कोळंबी मासा काढून टाकण्याचे लक्षात ठेवा.

7. 

   आनंद घ्या. ग्रील्ड नारळ कोळंबी एक आरोग्यकारक भूक किंवा मुख्य डिश आहे. आपण हिरव्या भाज्या किंवा मध मोहरी सॉस सारख्या सॉससह खाऊ शकता.

8. 

   पूर्ण जाहिरात

सल्ला

• तेलात तळलेले तेव्हा चिरलेली नारळ तंतू ठिसूळ असतील.

चेतावणी

• स्ट्रॉबेरी आणि शेंगदाण्यांप्रमाणेच काही लोकांनाही कोळंबीमध्ये gicलर्जी असेल. आपण तळलेले चिकन सारखे इतर पदार्थ तयार करण्यासाठी कोळंबीच्या तेलाचा वापर करता तेव्हा Alलर्जी देखील अनपेक्षितपणे होईल. हे जादा तेल जेवण दरम्यान धोकादायक प्रतिक्रिया कारणीभूत ठरू शकते कारण त्यात एलर्जर्न्स असतात. जर एखाद्या नातेवाईकाला किंवा मित्राला कोळंबीला gicलर्जी असेल तर आपण ते तेल वापरल्यानंतर ताबडतोब काढून टाकावे किंवा तेलाच्या कंटेनरवर "कोळंबी प्रक्रियासाठी वापरलेले" लेबल लावावे.
• गरम शरीरावर तेल फोडण्यापासून टाळण्यासाठी गरम तेलात पॅनमध्ये कोळंबी घालत असताना काळजी घ्या.

आपल्याला काय पाहिजे

• स्टिन्सिल
• अन्न थर्मामीटरने
• दोनदा उचललेले अन्न