बदामाचे दूध कसे वापरावे

व्हिडिओ: 1% लोकांना माहीत आहे फक्त की,बदाम कोणी, कसे, किती खावे, काय फायदे भिजवून खाणे | almond,badam khane

सामग्री

पावले
4 पैकी 1 पद्धत: बदाम दुधासह पेये
4 पैकी 2 पद्धत: बदाम दुधासह खाणे
4 पैकी 3 पद्धत: बदाम दुधासह पाककला
4 पैकी 4 पद्धत: बदामाचे दूध पूरक म्हणून वापरणे
टिपा
चेतावणी

बदामाचे दूध पाण्यात ठेचलेले बदाम मिसळून आणि पुढे गाळून घेतले जाते. परिणाम एक गोड दुधाचा द्रव आहे. बदामाचे दूध मध्ययुगापासून वापरले जात आहे, जेव्हा ते गाईच्या दुधाला पर्याय म्हणून वापरले जात होते, जे लवकर खराब झाले. आज, बदामाचे दूध शाकाहारी लोकांमध्ये दुग्ध बदलणारे म्हणून लोकप्रिय झाले आहे ज्यात प्राणी उत्पादने नाहीत. जे लैक्टोज असहिष्णु आहेत त्यांच्यासाठी हा एक चांगला पर्याय आहे कारण बदामाचे दूध लैक्टोज मुक्त आहे. औद्योगिक बदामाचे दूध अनेक प्रकारांमध्ये विकले जाते: कोणतेही पदार्थ, व्हॅनिला, चॉकलेट नाही. हे सहसा जीवनसत्त्वे सह मजबूत केले जाते. बदामाचे दूध अनेक प्रकारे वापरले जाऊ शकते; येथे काही मार्ग आहेत.

पावले

4 पैकी 1 पद्धत: बदाम दुधासह पेये

1 बदामाचे दूध प्या. बदामाचे दूध नियमित दुधाप्रमाणेच प्यायले जाऊ शकते. आपण बिनधास्त बदाम दूध, व्हॅनिला किंवा चॉकलेट खरेदी करू शकता. Addडिटीव्हशिवाय दूध गोड असू शकते किंवा नाही. उत्पादक वापरण्यापूर्वी पॅकेजिंग हलवण्याची शिफारस करतात, कारण तळाशी गाळ तयार होऊ शकतो. बदामाच्या दुधाचे सर्व स्वाद कॉफी किंवा चहामध्ये देखील नियमित दूध आणि मलईप्रमाणे जोडले जाऊ शकतात.
2 स्मूदीजमध्ये बदामाचे दूध वापरा. नियमित दुग्धजन्य पदार्थांच्या जागी बदामाचे दूध स्मूदीजमध्ये वापरले जाऊ शकते. फक्त ब्लेंडरमध्ये फळ (गोठलेले सर्वोत्तम आहे) आणि बदामाचे दूध ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि एकत्र होईपर्यंत बीट करा. स्मूदी घट्ट करण्यासाठी तुम्ही कमी किंवा जास्त दूध वापरू शकता.
3 भारतीय केशर नट दुध बनवा.
- अर्धा कप कोमट बदाम दुध घ्या (आपण नियमित दुधासह पेय देखील तयार करू शकता), एक चिमूटभर केशर घाला आणि उर्वरित साहित्य शिजवताना ते तयार होऊ द्या. केशर दुधाला त्याचा रंग आणि सुगंध देईल.
- ब्लँच १-२ खजूर (चवीनुसार)
4 हिरव्या वेलचीची फोड, 2-3 बदाम आणि 2-3 काजू सोबत खजूर चिरून घ्या.
5 २-३ पिस्ता आणि १ बदाम परतून घ्या आणि लांबीच्या दिशेने चिरून घ्या.
- 1 1/2 कप थंडगार बदामाचे दूध ब्लेंडरमध्ये घाला. चिरलेला साहित्य आणि साखर (पर्यायी) घाला आणि काही सेकंद झटकून घ्या.
6 अर्धा कप केशर दूध घाला आणि हलवा.
7 चिरलेल्या नटांनी सजवा आणि सर्व्ह करा.
- टीप: आधी ब्लेंडरमध्ये काही खजूर बारीक करणे आणि नंतर इतर साहित्य जोडणे चांगले आहे, कारण दुधात मिसळल्यास खजूर व्यवस्थित दळता येत नाहीत.

4 पैकी 2 पद्धत: बदाम दुधासह खाणे

1 तृणधान्ये, तृणधान्ये किंवा अन्नधान्यांमध्ये बदामाचे दूध घाला. बदामाचे दूध गाईच्या किंवा सोया दुधाच्या जागी आपल्या नाश्त्याच्या धान्यासाठी वापरले जाऊ शकते. गरम किंवा थंड, जे तुम्ही पसंत करता: कोणत्याही प्रकारे, बदामाचे दूध तृणधान्यामध्ये गोडपणा आणि क्रीमयुक्त चव जोडेल.

4 पैकी 3 पद्धत: बदाम दुधासह पाककला

1 बदामाच्या दुधाने शिजवा. बदामाचे दूध कोणत्याही रेसिपीमध्ये गायीच्या दुधासाठी बदलले जाऊ शकते. डिशसाठी बदामाच्या दुधाचे समान प्रमाण वापरा जे नेहमीच्या रेसिपीमध्ये सूचित केले आहे. हे पीठ, सूप, सॉसमध्ये जोडले जाऊ शकते - जवळजवळ कुठेही नियमित दूध वापरले जाते.

4 पैकी 4 पद्धत: बदामाचे दूध पूरक म्हणून वापरणे

1 प्रथिने पावडरमध्ये बदामाचे दूध मिसळा. गाईच्या दुधाच्या तुलनेत बदामामध्ये प्रथिने कमी असतात. बर्याचदा, त्यात 1 कप (240 मिली) बद्दल 1 ग्रॅम प्रथिने असतात, तर 2% गाईच्या दुधाच्या समान प्रमाणात सुमारे 8 ग्रॅम प्रथिने असतात. बदामाचे दूध प्रथिने पावडरमध्ये चांगले मिसळते आणि गाईचे दूध न पिळता प्रथिनांचे प्रमाण वाढवू पाहणाऱ्यांसाठी हा उत्तम पर्याय आहे.
2 बदामाचे दूध त्याच्या पौष्टिक आणि आहाराच्या मूल्यासाठी वापरा. बदामाच्या दुधात संतृप्त चरबी नसते आणि साधारणपणे 2% गाईच्या दुधापेक्षा अर्धा चरबी असते. हे कोलेस्टेरॉल मुक्त आणि कॅल्शियम समृद्ध आहे. बदामाच्या दुधात दररोज गाईच्या 1% पेक्षा 15% जास्त कॅल्शियम असते. कच्च्या अन्न आहाराच्या तत्त्वांचे पालन करणाऱ्यांसाठी नियमित दुधासाठी घरगुती बदामाचे दूध स्वीकार्य पर्याय आहे.