सामग्री

• पावले
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

या औषधी वनस्पतीचे बियाणे फारसे लोकप्रिय नाहीत, परंतु जर तुमच्या स्वयंपाकघरात असे असतील तर तुम्ही उत्कृष्ट पदार्थांनी स्वतःला आनंदित करू शकता.

पावले

1. 1 लक्षात ठेवा की या बियांना एक अतिशय विलक्षण चव आहे. हे अतिशय केंद्रित सेलेरीसारखे दिसते.
2. 2 भाज्यांच्या डिश आणि सॉसमध्ये बियाणे वापरा. त्यांना काही धान्यांसह एक अविस्मरणीय सेलेरी चव द्या.
3. 3 या औषधी वनस्पतीचे बियाणे लोणचे, मोहरी आणि चटणी मध्ये वापरा. एका वेळी काही धान्य घाला.
4. 4 घरगुती ब्रेड किंवा रोलसाठी या प्रकारच्या सेलेरीचा वापर करा. आणि सजावट आणि चव म्हणून देखील.
5. 5 सूप आणि स्ट्यूजमध्ये घाला. बिया सेलेरीचे विशिष्ट आकर्षण सोडतात. त्यांना जाड सूप जसे कि चावडर वर शिंपडा.
6. 6 फिश डिशमध्ये अॅडिटीव्ह म्हणून वापरा. बिया मॅरीनेड आणि उकडलेल्या सॉससह चांगले जाऊ शकतात.
7. 7 भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बी चहा. ते खालीलप्रमाणे तयार केले जाऊ शकते:
   • 1 कप उकळत्या पाण्यात एक चमचे (1-3 ग्रॅम) ताज्या ठेचलेल्या बिया घाला.
   • 10-20 मिनिटे आग्रह करा.
   • ताण आणि प्या.
8. 8 सँडविचच्या सामग्रीवर शिंपडा. बियाणे भरण्यासाठी एक विशेष चव जोडेल.

टिपा

• ग्राउंड सेलेरी बियाणे सेलेरी मीठाचे मुख्य घटक आहेत.
• ही मसाला औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांमध्ये विशेष असलेल्या दुकानांमध्ये खरेदी केली जाऊ शकते. किंवा आपण इंटरनेटद्वारे ऑर्डर करू शकता; फक्त ऑर्डर केलेले बियाणे मानवी वापरासाठी आहेत याची खात्री करा आणि जमिनीत लावण्यासाठी नाही.
• फ्रेंच आणि काजुन पाककृती या मसाल्याच्या वापरासाठी प्रसिद्ध आहेत.
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती अतिशय जवळचा नातेवाईक आहे की एक वनस्पती वर बियाणे पिकवणे.
• या उत्पादनात फ्लेव्होनॉइड, कौमारिन आणि लिनोलिक acidसिड असतात, जे पौष्टिक फायद्यांचे स्त्रोत आहेत.
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे देखील औषधी गुणधर्म आहेत. ते लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले जातात. आणि अनेक शतकांपासून ते सांध्यातील तणाव, वेदना आणि जळजळ दूर करण्यासाठी वापरले गेले आहेत, जरी विज्ञान अद्याप अशा प्रभावाची पुष्टी करत नाही.
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बियाणे कीटक दूर करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे.

चेतावणी

• या औषधी वनस्पतीच्या बिया गर्भधारणेदरम्यान वापरल्या जाऊ नयेत कारण यामुळे स्नायू आकुंचन, अंतर्गत रक्तस्त्राव आणि गर्भपात होऊ शकतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती बी
• वर सूचीबद्ध केलेले इतर घटक