सामग्री

• पावले
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

लक्ष:हा लेख 18 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या लोकांसाठी आहे.

कॉग्नाक ही त्याच नावाच्या फ्रेंच शहराच्या परिसरात तयार होणारी ब्रँडी आहे. हे पांढरे वाइनच्या दुहेरी ऊर्धपातन प्रक्रियेत तयार केले जाते, परिणामी सुमारे 40% अल्कोहोल असलेले उत्पादन. कॉग्नाक त्यांच्या समृद्ध रचना आणि समृद्ध चव आणि सुगंधासाठी ओळखले जातात, म्हणून त्यांना सहसा रात्रीचे जेवणानंतरचे पेय मानले जाते. कॉग्नाक कसे प्यावे हे जाणून घेण्यासाठी, या टिप्सचे अनुसरण करा.

पावले

1. 1 पिण्यासाठी कॉग्नाक निवडा. वृद्धत्वावर अवलंबून कॉग्नाक श्रेणींमध्ये विभागले गेले आहेत:
   • व्हीएस (व्हेरी स्पेशल) कॉग्नाक एक ब्रँडी आहे ज्याचे वय किमान 2 वर्षे आहे.
   • कॉग्नाक क्लास व्हीएसओपी (खूप खास जुना फिकट - "खूप खास जुना प्रकाश"). त्याचे वय किमान 4 वर्षे आहे.
   • कॉग्नाक श्रेणी XO (अतिरिक्त जुने - "अत्यंत जुने"). अशा कॉग्नाकचे वय 6 आणि अधिक वर्षे आहे. एक्सओ कॉग्नाकच्या काही लक्झरी मिश्रणांचे शेल्फ लाइफ 20 वर्षे किंवा त्याहून अधिक आहे.
2. 2 योग्य काच शोधा. पारंपारिकपणे, कॉग्नाकचे जाणकार ट्यूलिप-आकाराचे ग्लास पसंत करतात, परंतु कमी गोलाकार चष्मा देखील कार्य करतील.
3. 3 एका ग्लासमध्ये सुमारे 25 मिलीलीटर ब्रँडी घाला.
4. 4 आपल्या हाताच्या उबदारपणासह कॉग्नाक उबदार होऊ द्या.
   • आपल्या हातात कॉग्नाकचा ग्लास सुमारे 10 मिनिटे धरून ठेवा. ते खालून पकडा जेणेकरून ते तुमच्या तळहाताला स्पर्श करेल. हे पेय खोलीच्या तापमानाला उबदार करण्यास मदत करेल - अंदाजे 21ºC.
5. 5 कॉग्नाक द्वारे परावर्तित रंगावर एक नजर टाका. त्याद्वारे तुम्ही पेयाचे वय शोधू शकता.
   • पेंढा पिवळा रंग म्हणजे तरुण कॉग्नाक.
   • सोनेरी, अंबर किंवा लालसर तपकिरी रंगछटे जुन्या कॉग्नाकची वैशिष्ट्ये आहेत.
6. 6 कॉग्नेकच्या सुगंधाचा आनंद घ्या. हळूहळू त्याचा सुगंध श्वास घ्या, ज्याला "मोंटंट गंध" - "ऊर्ध्वगामी सुगंध" म्हणून ओळखले जाते. मिश्रणावर अवलंबून, ते फुलांपासून फळांपर्यंत असेल. फुलांचा सुगंध तुम्हाला व्हायलेट्स किंवा गुलाबची आठवण करून देऊ शकतो, तर फ्रुटी सुगंध द्राक्ष किंवा मनुका यांच्याशी संबंध जोडू शकतात.
7. 7 ग्लासमध्ये कॉग्नाक हळूवारपणे फिरवा. हे विविध प्रकारचे फ्लेवर्स सोडण्यास मदत करेल.
8. 8 कॉग्नाकच्या सुगंधात पुन्हा श्वास घ्या. या पेयाचे थर मिसळल्यानंतर तुम्ही काही नवीन नोट्स ऐकू शकता.
9. 9 कॉग्नाकचा एक छोटासा घोट घ्या. या कॉग्नाकने ऑफर केलेल्या सर्व फ्लेवर्स प्रकट करण्याची तो तुम्हाला संधी देईल. ते हळू हळू आकाशात वाहू द्या आणि त्यास लपवा जेणेकरून आपण त्याच्या गुंतागुंतीच्या संरचनेचा आनंद घेऊ शकाल.

टिपा

• कॉग्नाक कॉफी, सिगार आणि चॉकलेटसह चांगले जाते.
• कॉग्नाक विविध कॉकटेल घटकांसह मिसळले जाऊ शकते.
• कॉग्नाक टेस्टिंगशी संबंधित शब्दावली तपासा. उदाहरणार्थ, "आफ्टरटेस्ट" ही चव आहे जी कॉग्नाकच्या घोटानंतर टाळूवर राहते.

चेतावणी

• कॉग्नाक मध्यम प्रमाणात प्या. ते खूप मद्यपान केल्याने अल्कोहोल विषबाधा आणि शक्यतो मृत्यू होऊ शकते.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• कॉग्नाक
• दारूचा प्याला