सामग्री

• पावले
• 3 पैकी 1 भाग: उकडलेले नूडल्स
• 3 पैकी 2 भाग: तळलेले नूडल्स
• 3 पैकी 3 भाग: नूडल्स सर्व्ह करणे
• टिपा
• चेतावणी

शिरताकी हे कमी-कॅलरी नूडल्स आहेत जे अनेक वैविध्यपूर्ण आणि स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात. स्वतःच, शिरातकी नूडल्सला स्पष्ट चव नसते, परंतु ते इतर उत्पादनांचा सुगंध पूर्णपणे शोषून घेतात. चला शिराटकी नूडल्स बनवण्याचा प्रयत्न करूया!

पावले

3 पैकी 1 भाग: उकडलेले नूडल्स

1. 1 नूडल्सचे पॅकेज उघडा. नूडल्सचे पॅकेज उघडा आणि नूडल्सच्या अतिरिक्त पिशव्या मोकळ्या करा. नियमानुसार, पॅकेजेस नेमके कुठे पॅकेज उघडावे हे सूचित करतात, किंवा फक्त कात्रीने पॅकेज कापून टाका.
   • लक्षात ठेवा की शिरातकी नूडल्सच्या अनेक पिशव्यांमध्ये काही द्रव असतो.
   • बर्‍याच वेळा, नूडल्सचा वास इतका चांगला नसतो - त्याबद्दल काळजी करू नका.
2. 2 शिरटकी नूडल्स स्वच्छ धुवा. नूडल्स बनवण्याच्या प्रक्रियेतून उरलेले कोणतेही अवशेष धुण्यासाठी नूडल्स 2-3 मिनिटे स्वच्छ धुवा.
   • नूडल्स थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
   • सोयीसाठी चाळणी वापरा.
   • नूडल्स पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
3. 3 पाणी उकळा. चुलीवर पाण्याचे भांडे ठेवा. गॅस चालू करा आणि पाणी उकळवा.
   • प्रक्रिया पहा जेणेकरून पाणी उकळत नाही.
   • जर पाणी जास्त उकळले तर उष्णता कमी करा.
4. 4 उकळत्या पाण्यात नूडल्स ठेवा. नूडल्स 2-3 मिनिटे उकळवा. जेव्हा ते इच्छित दृढतेवर पोहोचतात तेव्हा नेमके क्षणी नूडल्स मिळवण्याचा प्रयत्न करा.
   • जर तुम्ही शिराटकी नूडल्स जास्त वेळ शिजवल्या तर ते "रबरी" बनू शकतात.
   • नूडल्स जास्त वेळ शिजवू नका, नाहीतर पाणी उकळेल आणि नूडल्स जळतील.
5. 5 पाणी काढून टाका. यासाठी चाळणीचा वापर करा. ते सिंकमध्ये ठेवा आणि नूडल्ससह सर्व पाणी हळूवारपणे काढून टाका. जेव्हा पाणी काढून टाकले जाते, तेव्हा नूडल्स परत पॉटमध्ये हस्तांतरित करा.
   • हळूहळू पाणी आणि नूडल्स चाळणीत काढून टाका.
   • काळजी घ्या! पाणी आणि वाफ खूप गरम असू शकते आणि बर्न्स किंवा इजा होऊ शकते.

3 पैकी 2 भाग: तळलेले नूडल्स

1. 1 एक कढई प्रीहीट करा. कढई स्टोव्हवर ठेवा आणि आग लावा. थोडे भाजी तेल घाला.
   • तेल शिजत नाही तोपर्यंत कढई प्रीहीट करा.
   • सर्वोत्तम परिणामांसाठी, कास्ट लोहाची कवटी वापरा.
2. 2 कढईत नूडल्स ठेवा. सुमारे 1 मिनिट नूडल्स तळून घ्या. कढईत चिकटून राहण्यासाठी आणि एकसारखे शिजवण्यासाठी अधूनमधून हलवा.
   • नूडल्स जाड, शिजण्यास जास्त वेळ लागतो.
   • पातळ नूडल्स खूप लवकर शिजतात, म्हणून तळण्याच्या प्रक्रियेवर लक्ष ठेवणे विशेषतः महत्वाचे आहे.
3. 3 कोरडे होईपर्यंत नूडल्स तळून घ्या. सर्व द्रव बाष्पीभवन झाल्यावर, नूडल्स तयार आहेत. झाल्यावर नूडल्स नीट ढवळून घ्या, ते किंचित तडतडतील. जेव्हा नूडल्स इच्छित प्रमाणात शिजवले जातात तेव्हा गॅसवरून कढई काढा.
   • अशा प्रकारे तळणे हे "रबरी" पोत टाळण्यास मदत करते जे शिरातकी नूडल्समध्ये अनेकदा असते.

3 पैकी 3 भाग: नूडल्स सर्व्ह करणे

1. 1 इतर जेवणात नूडल्स घाला. इतर पाककृतींमध्ये घटक म्हणून नूडल्स वापरा. आपण भाजी, मांस, मासे किंवा इतर पदार्थांमध्ये नूडल्स जोडू शकता.
   • शिरताकी नूडल्सची स्वतःची चव नसते, त्यामुळे ते इतर पदार्थांच्या चववर कोणत्याही प्रकारे परिणाम करणार नाहीत.
   • शिरातकी नूडल्सच्या सहाय्याने, आपण कॅलरी न वाढवता सर्व्हिंग आकार वाढवू शकता.
2. 2 नूडल्समध्ये इतर साहित्य घाला. नूडल्स मुख्य डिश बनवा आणि त्यात आवडणारे मसाले, मसाला आणि इतर साहित्य घाला. नूडल्समध्ये चव घालण्यासाठी हे घटक जोडा.
   • तुम्हाला आवडणारे मसाले आणि मसाला वापरू शकता.
   • शिरताकी नूडल्स सर्व अभिरुची आणि सुगंध पूर्णपणे शोषून घेतात.
3. 3 बॉन एपेटिट! नवीन डिश वापरून पहा आणि वेगवेगळ्या डिशमध्ये शिरातकी नूडल्स घालून किंवा नवीन सीझनिंग वापरून प्रयोग करा.

टिपा

• शिराटकी नूडल्सच्या उत्तम चवीसाठी, स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्यांना स्वच्छ धुवा.
• पास्ता किंवा नियमित पास्ता आवश्यक असलेल्या पाककृतींमध्ये शिराटकी नूडल्स वापरून पहा.

चेतावणी

• नूडल्स स्वच्छ धुवा लक्षात ठेवा.
• नूडल्स जास्त वेळ शिजवू नका अन्यथा ते "रबरी" बनतील.
• स्वयंपाक करताना कधीही चुली सोडू नका.