सामग्री

• 4 पैकी 2 पद्धत: तळलेले पार्सनिप्स
• 4 पैकी 3 पद्धत: ग्रील्ड पार्सनिप्स
• 4 पैकी 4 पद्धत: पार्सनिप्स शिजवण्याचे इतर मार्ग
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

1 ओव्हन 176 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.

2 पार्सनीप तयार करा. पार्सनीपची मुळे आणि पाने ट्रिम करा. भाजीच्या ब्रशने ते घासून थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. ते सोलून फ्राईज सारख्या लांब पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

3 ग्रीस नसलेल्या बेकिंग डिशमध्ये पार्सनिप्स ठेवा.

4 पार्सनिप्सवर अर्धा कप तूप घाला.

5 ¼ ग्लास पाणी घाला. चांगले शिजवण्यासाठी पार्सनिप्स पूर्णपणे पाण्यात बुडलेले असणे आवश्यक आहे.

6 पार्सनिप्सचा हंगाम. अर्धा चमचा सुक्या ओरेगॅनो, ½ चमचे वाळलेले अजमोदा (ओवा), ¼ चमचे मीठ आणि एक चिमूटभर मिरपूड घाला.

7 डिश झाकणाने झाकून ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 45 मिनिटे ठेवा. 35 मिनिटांनंतर, आपण पार्सनिप्सला काटा लावून त्यांची तयारी तपासू शकता.

8 सर्व्ह करा. गरम असताना पार्सनिप्सचा आनंद घ्या. आपण ते एक स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा मांस किंवा भाज्या डिशसह साइड डिश म्हणून खाऊ शकता, जसे की चिकन किंवा वांगी.

4 पैकी 2 पद्धत: तळलेले पार्सनिप्स

1. 1 पार्सनीप तयार करा. पार्सनीपची मुळे आणि पाने ट्रिम करा. भाजीच्या ब्रशने ते घासून थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. ते सोलून त्याचे लांबीच्या दिशेने तुकडे करा.
2. 2 पार्सनीप्स पाण्याच्या भांड्यात ठेवा. भांडे झाकणाने झाकून ठेवा.
3. 3 पार्सनिप्स मध्यम आचेवर 10 मिनिटे शिजवा. निविदा होईपर्यंत शिजवा. सात मिनिटांनंतर, तुम्ही फाटा लावून त्याची तयारी तपासू शकता. ते शिजवल्यानंतर, भांड्यातून पाणी ओता.
4. 4 1/4 कप मैदा प्लास्टिकच्या पिशवीत घाला आणि 1/2 चमचे मीठ घाला. सामग्री मिसळण्यासाठी पिशवी हलवा.
5. 5 पार्सनिप्स तुपात भिजवून पिठाच्या पिशवीत ठेवा. पिठात पार्सनिप्स लेप करण्यासाठी पिशवी हलवा.
6. 6 मोठ्या कढईत, उरलेले तेल मध्यम आचेवर गरम करा. तेल गरम होण्यास आणि शिजण्यास सुरवात होण्यास सुमारे एक मिनिट लागेल.
7. 7 अजमोदा एका कढईत ठेवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. दोन ते तीन मिनिटांनंतर, सर्व बाजूंनी समान रीतीने शिजवण्यासाठी चिमट्याने पार्सनिप्स फिरवा. चिमटे घेऊन फिरणे किंवा काट्याने हळूवारपणे हलवणे सुरू ठेवा कारण स्वयंपाक करण्यासाठी जास्त वेळ लागतो.
8. 8 सर्व्ह करा. गरम असताना पार्सनिप्सचा आनंद घ्या. आपण ते फ्रायसाठी पर्याय म्हणून वापरू शकता आणि सँडविचसह सर्व्ह करू शकता.

4 पैकी 3 पद्धत: ग्रील्ड पार्सनिप्स

1. 1 ओव्हन 232 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.
2. 2 पार्सनीप तयार करा. पार्सनिप्स थंड पाण्यात धुवा, सोलून घ्या आणि तिरपे लहान तुकडे करा. परिणामी, तुकडे असमान पदकांसारखे असले पाहिजेत.
3. 3 पार्सनिप्सच्या वाडग्यात ऑलिव्ह तेल आणि मीठ घाला. एका वाडग्यात 1 किलो चिरलेली पार्सनिप्स, 2 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल आणि 1 चमचे कोशेर मीठ ठेवा.
4. 4 बेकिंग शीट एका बेकिंग शीटने झाकून ठेवा आणि त्याच्या वर पार्सनिप्स एका थरात ठेवा. त्यावर 2 चमचे तूप घाला.
5. 5 पार्सनिप्स 20 मिनिटे भाजून घ्या.
6. 6 पार्सनिप्स चालू करण्यासाठी चिमटे वापरा आणि आणखी 15 मिनिटे तळून घ्या. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या. नंतर ओव्हनमधून बेकिंग शीट काढा आणि स्टोव्हवर ठेवा.
7. 7 मसाला घाला. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड आणि 2 चमचे ताजे चिरलेला इटालियन अजमोदा (ओवा) वर शिंपडा.
8. 8 सर्व्ह करा. गरम असताना पार्सनिप्सचा आनंद घ्या.

4 पैकी 4 पद्धत: पार्सनिप्स शिजवण्याचे इतर मार्ग

1. 1 पार्सनिप्स उकळवा. उकडलेले पार्सनिप्स त्यांच्या नैसर्गिक चवचा आनंद घेण्याचा एक जलद आणि सोपा मार्ग आहे. पार्सनिप्स उकळण्यासाठी आपण काय केले पाहिजे ते येथे आहे:
   • एका भांड्यात पाणी घाला. पाणी उकळी आणा. चवीनुसार मीठ घाला.
   • पार्सनीपची मुळे आणि पाने ट्रिम करा.
   • भाजीच्या ब्रशने पार्सनिप्स स्क्रब करा आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. कोणताही अखाद्य भाग काढा.
   • पार्सनिप्स उकळत्या पाण्यात ठेवा आणि उष्णता कमी करा.
   • पार्सनिप्स होईपर्यंत 5-15 मिनिटे शिजवा.
2. 2 स्टीम पार्सनिप्स. स्टीमिंग पार्सनिप्स ही आणखी एक सोपी पद्धत आहे ज्यात तेल किंवा इतर मसाल्यांची आवश्यकता नसते. आपण त्यात तेल, मीठ, मिरपूड आणि इतर मसाले घालू शकता.
   • पार्सनीपची मुळे आणि पाने ट्रिम करा
   • पार्सनिप्स सोलून थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.
   • कोणताही अखाद्य भाग काढा.
   • सर्व पार्सनिप्स स्टीमरमध्ये ठेवा आणि स्टीमर उकळत्या पाण्याच्या भांड्यावर ठेवा.
   • 20-30 मिनिटे वाफ काढा.
3. 3 मायक्रोवेव्हमध्ये पार्सनिप्स शिजवणे. आपण पार्सनिप्सची मुळे आणि पाने छाटल्यानंतर आणि त्यांना थंड पाण्याखाली धुवून घेतल्यानंतर, मायक्रोवेव्हमध्ये पार्सनिप्स शिजवण्यासाठी फक्त काही पायऱ्या शिल्लक आहेत. खालील गोष्टी करा:
   • पार्सनिप्स लांबीच्या दिशेने कापून घ्या.
   • एक वाडगा घ्या आणि त्यात 30 मिली पाणी घाला.
   • पार्सनिप्स एका वाडग्यात ठेवा आणि झाकून ठेवा.
   • 4-6 मिनिटे मायक्रोवेव्ह चालू करा.

टिपा

• पार्सनिप्स मॅश केले जाऊ शकतात.
• दालचिनी, आले आणि जायफळ पार्सनिप्ससह चांगले कार्य करतात.

चेतावणी

• पार्सनिप्स क्वचितच कच्चे खाल्ले जातात, कारण ते तसे खाणे खूप कठीण आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• पार्सनीप
• स्वयंपाकासाठी फॉर्म
• पॅन
• मायक्रोवेव्ह ओव्हन बाउल
• बेकिंग शीट
• भाजीचा ब्रश
• भाजी सोलणे
• चाकू
• ऑलिव तेल
• मसाले