सामग्री

• टिपा
• चेतावणी

1 ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा. 12 मफिनच्या तुकड्यांसह मफिन पॅन किंवा ट्रे तयार करा.

2 हळूवारपणे अंडी एका वाडग्यात फोडून टाका आणि जर ते तिथे आले तर शेल काढून टाका. काट्याने अंडी हलके हलवा.

3 चॉकलेट चिप्स वगळता सर्व साहित्य एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. फेटलेली अंडी घाला.

4 इलेक्ट्रिक मिक्सरसह 2 मिनिटे मिक्स करावे. एकदा मिश्रण हलके आणि हवेशीर झाले की ते साच्यात ओतण्यासाठी तयार आहे.

5 चमच्याने किंवा स्पॅटुला मूस वर मिश्रण. समान रीतीने वितरित करण्याचा प्रयत्न करा.

6 प्रत्येक मफिनवर चॉकलेट शेव्हिंग शिंपडा. प्रत्येक कपकेक नीट फोल्ड करा.

7 ओव्हन मध्ये ठेवा. 18-20 मिनिटे बेक करावे. कपकेक्स तयार आणि कडक झाल्यावर तयार असतात.

8 ओव्हनमधून काढा आणि काही मिनिटे थंड होऊ द्या. मफिन्सला थंडगार रॅकमध्ये स्थानांतरित करा आणि ते पूर्णपणे थंड होईपर्यंत बाजूला ठेवा. थंड केलेले मफिन आयसिंगने झाकून ठेवा.

9 तयार. इच्छित असल्यास मिठाई पावडरसह सजवा.

टिपा

• भरपूर चॉकलेटसह मफिन बनवण्यासाठी, कोको पावडरसह 3-4 चमचे मैदा बदला आणि चॉकलेट चिप्स घाला.
• योग्य आयसिंग म्हणजे चॉकलेट, व्हॅनिला, स्ट्रॉबेरी, संत्रा इ.
• जर तुमच्याकडे चॉकलेट चीप नसेल तर मिश्रणात न्युटेला घाला.
• उष्णता स्त्रोतांपासून दूर हवाबंद डब्यात साठवा.

चेतावणी

• कृपया लक्षात घ्या की आपण गरम चॉकलेट मिश्रण वापरू शकत नाही, फक्त साधा कोको पावडर.
• गरम वस्तू हाताळताना नेहमी हातमोजे वापरा.