सामग्री

• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

1 रेफ्रिजरेटरमध्ये ओरेओ कुकीज थंड करा. 4 तास फ्रिजमध्ये ठेवा.

2 पॅकेज निर्देशांनुसार पॅनकेक पिठ तयार करा. कणिक बऱ्यापैकी जाड असल्याची खात्री करण्यासाठी काळजी घ्या. इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर केल्याने स्वयंपाकघरात कणिक पसरू नये!

3 जड सॉसपॅनमध्ये सुमारे 5-8 सेमी घाला. वनस्पती तेल सहसा, तळलेले असताना कुकीज "फ्लोट" होण्यासाठी स्किलेट पुरेसे खोल नसते. शेंगदाणे किंवा नारळाचे तेल यासारख्या उच्च तापमानाचा सामना करू शकणारे तेल वापरा.

4 भाज्या तेल 170 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा.

5 तयार पॅनकेक मिश्रणात ओरिओ बुडवा.

6 Oreo हळूवारपणे कढईत ठेवा. त्यांच्यामध्ये पुरेशी जागा सोडा जेणेकरून जेव्हा पिठात "वाढते" (विस्तारित होते), कुकीज एकमेकांना स्पर्श करत नाहीत.

7 कणिक गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 1 1/2 मिनिटे शिजवा. प्रत्येक बाजू तपकिरी करण्यासाठी आवश्यक असल्यास वळा.

8 तळलेल्या कुकीज काढा. इच्छित असल्यास चूर्ण साखर सह शिंपडा आणि थंड होऊ द्या.

9 खा!

टिपा

• ते आइस्क्रीम किंवा व्हीप्ड क्रीम सह स्वादिष्ट असतात.
• कुकीज एकमेकांना स्पर्श न करता तरंगू देण्यास पुरेशी मोठी बाजू असलेले भांडे वापरा. वैकल्पिकरित्या, आपण 20 सेमी ब्राझियर वापरू शकता.
• कूकीज जितके थंड असेल तितके ते कणिक शिजवताना कमी शिजतील. काही पाककृती स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते गोठवण्याचे सुचवतात.

चेतावणी

• स्टोव्हवर गरम भाजीपाला तेलाची फवारणी केल्यास आग किंवा गंभीर भाजणे होऊ शकते.
• कुकीज खाण्यापूर्वी ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• जड सॉसपॅन; खोल तळण्याचे उपकरण आदर्श आहे कारण ते त्याचे तापमान नियंत्रित करते
• तळलेले बिस्किटे काढण्यासाठी टोंग्स किंवा इतर साधने
• तळण्याचे तेलाचे तापमान नियंत्रित करण्यासाठी कँडी थर्मामीटर
• जादा तेल उचलण्यासाठी कागदी टॉवेल