सामग्री

• पावले
• 2 पैकी 1 भाग: साहित्य मिसळा
• 2 पैकी 2 भाग: वर्म्सला आकार द्या
• टिपा

जेली वर्म्स ही एक मधुर मिष्टान्न आहे जी एकाच वेळी ओंगळ आणि अप्रतिम दोन्ही असू शकते. आपण आपल्या पुडिंगमध्ये चिकट वर्म्स घालू शकता, आइस्क्रीमवर सजवू शकता किंवा ते खाऊ शकता. आपले स्वतःचे किडे बनवणे खूप मनोरंजक आहे आणि खरेदी करण्यापेक्षा खूप स्वस्त आहे. जर तुम्ही त्यांना घरी शिजवणार असाल तर तुम्ही स्वतः चव आणि रंग निवडू शकता.

पावले

2 पैकी 1 भाग: साहित्य मिसळा

1. 1 रस, साखर आणि जिलेटिन एकत्र करा. एका मोठ्या वाडग्यात किंवा सॉसपॅनमध्ये, एक ग्लास फळांचा रस जिलेटिनच्या चार पिशव्या आणि दोन चमचे साखर मिसळा.
   • सफरचंद, द्राक्ष किंवा क्रॅनबेरीचा रस यासारखा द्रव रस उत्तम कार्य करतो.
   • निरोगी नाश्ता बनवण्यासाठी तुम्हाला रेसिपीमध्ये साखरेची गरज भासणार नाही, पण अळी चवदार बनतील.
   • जिलेटिनच्या एका पॅकेटऐवजी, आपण इतर कोणत्याही कमी-साखर, चव-योग्य पर्याय वापरू शकता.
   • आपण विविध स्वाद आणि रंगांसाठी कूलेड देखील जोडू शकता. तथापि, हे पर्यायी आहे.
2. 2 उकळत्या पाण्यात घाला. एक ग्लास पाणी उकळून मिश्रणात घाला. जिलेटिन पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत हलवा. द्रव जाड आणि एकसंध असावा.
3. 3 मलई घाला. वर्म्स अपारदर्शक करण्यासाठी, सुमारे दोन चमचे मलई किंवा 1: 1 च्या प्रमाणात घाला. ढवळणे.
   • जर तुम्हाला अर्धपारदर्शक आणि चिकट वर्म्स हवे असतील तर मलई घालू नका. आपण त्यांचा वापर न करण्याचा निर्णय घेतल्यास सुरुवातीला थोडा अधिक रस घाला.

2 पैकी 2 भाग: वर्म्सला आकार द्या

1. 1 आपले स्वतःचे मॅट्रिक्स तयार करा. सुमारे 50 मोठ्या ज्यूस ट्यूब घ्या आणि त्यांना सरळ लिटर जारमध्ये ठेवा.
   • वाइड मिल्कशेक स्ट्रॉ उत्तम काम करतात.
   • सरळ स्थितीत स्ट्रॉ एकत्र ठेवण्यासाठी आपल्याला लवचिक बँडची आवश्यकता असू शकते.
   • आवश्यक असल्यास, 50 स्ट्रॉ ठेवण्यासाठी अधिक जार वापरा.
2. 2 बर्फाच्या पाण्याने आंघोळ तयार करा. सुमारे 5 सेंटीमीटर बर्फ पाण्याने एका भांड्यात पेंढ्यांसह जार ठेवा, जसे की सॉसपॅनमध्ये.
3. 3 मिश्रण अर्धे घाला. हलक्या आणि समान रीतीने तयार केलेल्या मिश्रणाचा अर्धा भाग ट्यूबमध्ये घाला. त्यांना सुमारे पाच सेंटीमीटर भरा.
4. 4 फूड कलरिंग घाला. आपण उर्वरित मिश्रणात अन्न रंगाचे काही थेंब घालून स्टोअरमध्ये अळी रंगीत बनवू शकता.
   • वर्म्सचा रंग काही फरक पडत नसल्यास तुम्ही थेट पुढच्या पायरीवर जाऊ शकता. फक्त उर्वरित मिश्रण पेंढा मध्ये घाला.
5. 5 आपण द्रव टॉपिंग सुरू करण्यापूर्वी थोडी प्रतीक्षा करा. पेंढा आत द्रव प्रथम घन करणे आवश्यक आहे. यास 10-12 मिनिटे लागतील.त्यानंतर, आपण उर्वरित मिश्रण जोडू शकता. शक्य तितक्या अचूकपणे घाला.
6. 6 वर्म्स रात्रभर सोडा. बर्फाच्या आंघोळीतून जार काढा आणि रात्रभर थंड करा.
7. 7 पेंढा बाहेर काढा. किलकिलेतून पेंढा बाहेर काढा. कॅनच्या तळाशी जास्त चिकटल्यामुळे हे अवघड असू शकते.
   • वर्म्सपर्यंत पोहचणे सोपे होण्यासाठी तुम्ही नळ्याच्या बाहेरील भाग सोडण्यासाठी चाकू वापरू शकता.
8. 8 जादा जेली काढा. चाकू वापरुन, नळ्याच्या बाजूने जादा जेली काढून टाका. हे करणे कठीण नाही.
   • जेली स्क्रॅप वर्म्ससारखे दिसणार नाहीत, परंतु ते अजूनही स्वादिष्ट आहेत! त्यांना वाया जाऊ देऊ नका!
9. 9 ट्यूबमधून अळी काढून टाका. नळीतून किडे बाहेर काढण्यासाठी आपल्या बोटांनी किंवा रोलिंग पिनचा वापर करा. ट्यूबच्या रिकाम्या टोकापासून सुरू करा.
   • काही सेकंदांसाठी उबदार पाण्याखाली पेंढा ठेवून वर्म्सपर्यंत पोहोचणे सोपे होईल. पेंढा जास्त काळ पाण्याखाली ठेवू नका, नाहीतर किडे सहज वितळतात.
10. 10 वर्म्स खा किंवा योग्य साठवणुकीची व्यवस्था करा. काही वर्म्स खा! जे रेफ्रिजरेटरमध्ये राहतात ते हवाबंद डब्यात साठवा.
    • वर्म्स एकत्र चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी, त्यांना भाज्या तेलासह हलके शिंपडा. नंतर हलवा आणि थंड करा.

टिपा

• अळी शक्य तितक्या वास्तववादी दिसण्यासाठी पेंढाचा पन्हळी भाग वापरा. नळीच्या फासलेल्या बेंडमुळे किडे खऱ्यासारखे दिसतील. आपण स्टोअरमधून एक विशेष गणवेश देखील खरेदी करू शकता.
• शाकाहारी आणि शाकाहारी सारखेच जिलेटिनस वर्म्स चा स्वाद घेऊ शकतात! या प्रकरणात, वर्म्स तयार करण्यासाठी जिलेटिनऐवजी 6 चमचे अगर अगर पावडर वापरा. आगर अगर बहुतेक आशियाई किराणा दुकानात उपलब्ध आहे. हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की आपल्याला पावडरची आवश्यकता आहे, फ्लेक्सची नाही.
• प्रौढ जिलेटिन वर्म्ससाठी एक कृती आहे ज्यात मद्याचा वापर समाविष्ट आहे. फक्त आपले आवडते पेय तयार वर्म्सच्या वाडग्यात ओता, त्यांना थोड्या द्रवाने पूर्णपणे झाकून ठेवा. 5-8 तास सोडा. अल्कोहोलमध्ये वर्म्स जास्त काळ ठेवू नका, अन्यथा ते त्यांचा आकार गमावतील.
• स्वयंपाक पूर्ण केल्यानंतर, कीटक रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा किंवा त्यांना फक्त टेबलवर सोडा.