सामग्री

• 3 पैकी 2 पद्धत: आपली भाजीची बाग तयार करा
• 3 पैकी 3 पद्धत: आपला कॉर्न वाढवा
• टिपा

1 आपण ज्या भागात कॉर्न पिकवणार आहात त्या क्षेत्राचे अन्वेषण करा. प्रत्येक कॉर्न जातीसाठी आवश्यक तयारी करण्यासाठी, आपल्याला हवामान आणि जमिनीच्या प्रकाराबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे. काही जाती उबदार किंवा थंड माती आणि मातीची आंबटपणाचे वेगवेगळे स्तर पसंत करतात.

2 स्वीट कॉर्न कसे लावायचे ते शिका. स्वीट कॉर्न ही सर्वात सामान्य कॉर्न प्रकार आहे; ते उकडलेले किंवा टिनच्या डब्यातून खाल्ले जाते. ही विविधता त्याच्या सोनेरी पिवळ्या धान्य आणि गोड चव साठी ओळखली जाते. घरच्या बागेत, ही विशिष्ट कॉर्न विविधता बहुतेक वेळा उगवली जाते.

• नियमित स्वीट कॉर्न (बियाणे पॅकेजवर “su” अक्षरे असलेले चिन्हित) हे सर्व स्वीट कॉर्न जातींपैकी सर्वात मऊ आहे. नियमित स्वीट कॉर्नमध्ये 50% पेक्षा जास्त साखर कापणीच्या 24 तासांच्या आत स्टार्चमध्ये बदलते, म्हणून कॉर्न ताबडतोब खाल्ले पाहिजे किंवा संरक्षित केले पाहिजे.
• उच्च साखरेचा गोड कॉर्न (बियाणे पॅकेजवर "से" अक्षरांनी चिन्हांकित) ही आनुवंशिकदृष्ट्या सुधारित कॉर्न जाती आहे जी साखरेचे स्टार्चमध्ये रूपांतर कमी करते आणि स्वतः कर्नलची गोडपणा आणि कोमलता वाढवते.
• सुपर स्वीट कॉर्न (सीड पॅकेजवर "sh2" अक्षरे असलेले चिन्हित) कॉर्नची सर्वात गोड वाण आहे. त्याचे धान्य इतर जातींपेक्षा किंचित लहान असते आणि कोरडे झाल्यावर कोरडे होते.

3 दात असलेला कॉर्न. दात किंवा शेतातील कॉर्न सहसा कच्चे खाल्ले जाते. हे प्रामुख्याने पशुखाद्यासाठी किंवा प्रक्रिया केलेले अन्न तयार करण्यासाठी घेतले जाते. आपल्याकडे शेत असल्यास किंवा इतर शेतकऱ्यांना विकल्यास दातयुक्त कॉर्न वाढण्यास फायदेशीर आहे.

4 मुख्य चकमक कॉर्न जातीसाठी जा. चकमक कॉर्न किंवा मका अतिशय कडक आणि रंगीबेरंगी धान्यासाठी ओळखला जातो. त्याच्या वापराचे क्षेत्र डेंट कॉर्न सारखेच आहे, परंतु बहुतेकदा ते मध्य आणि दक्षिण अमेरिकेतील रहिवाशांद्वारे घेतले जाते. हे सहसा सजावटीच्या हेतूंसाठी वापरले जाते.

3 पैकी 2 पद्धत: आपली भाजीची बाग तयार करा

1. 1 तुमची कॉर्न वेळेवर लावा. आपल्या प्रदेशानुसार, बियाणे वेगवेगळ्या वेळी लावावे. कॉर्नची लागवड सहसा मे ते जून दरम्यान केली जाते. खूप लवकर कॉर्नची लागवड करा, कारण जमीन अजूनही खूप थंड असू शकते आणि बिया सडू शकतात.
2. 2 लँडिंग साइट निवडा. कॉर्नला भरपूर सूर्याची गरज असते, त्यामुळे तुमच्या भाजीपाल्याच्या बागेचे खुले क्षेत्र निवडा. कमीतकमी तण असलेले क्षेत्र निवडा कारण कॉर्न त्यांच्या सभोवताली चांगले काम करत नाही.
3. 3 माती तयार करा. कॉर्न उच्च नायट्रोजन पातळीसह चांगली सुपिकता असलेली माती पसंत करते.
   • शक्य असल्यास, जमिनीत कॉर्न लावा ज्यात आधीच बीन्स किंवा मटार होते, कारण ते जमिनीत अधिक नायट्रोजन जोडतात.
   • जमिनीचे तापमान सुमारे 15 अंश सेल्सिअस आहे का ते तपासा. जर जमीन पुरेशी उबदार नसेल तर आपण काळ्या प्लास्टिकने जमिनीला झाकून आणि कॉर्न वाढण्यासाठी छिद्र करून तापमान वाढवण्यास मदत करू शकता.
   • कॉर्न लागवड करण्यापूर्वी 2-4 आठवडे कंपोस्ट किंवा खतासह मातीची सुपिकता करा जेणेकरून खत मातीमध्ये मिसळण्यासाठी पुरेसा वेळ असेल.

3 पैकी 3 पद्धत: आपला कॉर्न वाढवा

1. 1 लागवड कॉर्न. एका व्यक्तीने 10 ते 15 रोपे लावावीत. जर प्रत्येक वनस्पती 100%वाढवता आली तर त्याला दोन कान द्यावेत.
   • कॉर्न हे परागकण डाउनवाइंड आहे, म्हणून ते वेगळ्या ओळींपेक्षा ब्लॉकमध्ये लावणे चांगले आहे जेणेकरून परागकण उगवण्याची अधिक चांगली संधी असेल.
   • 2.5-5 सेमी खोल आणि 60-90 सेमी अंतराने बियाणे जमिनीत लावा.
   • बियाणे अंकुरण्याची शक्यता वाढवण्यासाठी, 2-3 बिया एकत्र लावा.
   • जर तुम्ही कॉर्नच्या अनेक जाती पिकवल्या असतील तर क्रॉस-परागण होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी ते तुमच्या बागेच्या वेगवेगळ्या भागात लावा. क्रॉस-परागण झाल्यावर, कॉर्न हार्ड, स्टार्च कर्नलसह वाढेल.
2. 2 कॉर्नला पाणी द्या. कॉर्नला दर आठवड्याला सुमारे 2.5 सेमी पाण्याची आवश्यकता असते आणि हलके पाणी पिण्यामुळे डोक्याच्या वाढीस बरीच कर्नलशिवाय होऊ शकते. कॉर्नच्या वरच्या भागाला पाणी देऊ नका कारण यामुळे पराग धुतले जाऊ शकतात.
3. 3 थांबा. म्हणीप्रमाणे, "संयम हा एक गुण आहे" आणि जुलैच्या सुरुवातीपर्यंत तुमचा कॉर्न 30-40 सेमी उंच असावा. सुमारे तीन आठवड्यांनंतर कॉर्न वाढणे थांबेल, जेव्हा त्याने "टॅसेल" विकसित केले - कानांच्या शीर्षस्थानी कोरडी, तपकिरी रेशमी शेपटी.
4. 4 आपले कॉर्न पीक घ्या आणि चवचा आनंद घ्या. जेव्हा कर्नल एकमेकांच्या विरोधात असतात तेव्हा कॉर्नची कापणी केली जाऊ शकते आणि छिद्र पाडल्यास त्यांच्याकडून दुधाचा द्रव वाहतो. कापणीनंतर कॉर्न सर्वोत्तम खाल्ले जाते. तर ते ताजे आणि सर्वात स्वादिष्ट असेल.

टिपा

• जर तुम्हाला स्वीट कॉर्न (भाजी) हवी असेल तर काळजी घ्या की ते खूप उशीरा उचलू नका, नाहीतर ते मक्याचे (पिकलेले कॉर्न) बनू शकते. हे पूर्णपणे वाईट नाही कारण ते पीठात ग्राउंड केले जाऊ शकते आणि पुढील हंगामात कॉर्न पिकवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
• आपण हे करू शकत असल्यास, जेव्हा आपण ते वापरू इच्छित असाल तेव्हाच कॉर्न निवडा किंवा ते उचलल्यानंतर लगेच वापरा. कॉर्न जितके फ्रेश असेल तितकेच ते चवदार असते.