सामग्री

• पाऊल टाकण्यासाठी
• भाग २ चा भाग: रॅम्बुटन खाणे
• टिपा
• चेतावणी

मूळतः दक्षिणपूर्व आशियातील, रामबूटन आता जगभरातील उष्णदेशीय हवामानात वाढत आहे. या फळाचे नाव "केस" या इंडोनेशियन शब्दावर ठेवले गेले आहे आणि त्याच्या मऊ, फाशी असलेल्या मणक्यांद्वारे ते ओळखले जाऊ शकते. कोस्टा रिका मध्ये ते म्हणून ओळखले जातात मॅमन चिनो, किंवा “चायनीज पिस्टन” - कारण आपण रॅमबुटन खाल्ले आहे आणि लीचीशी असलेले हे एक सामान्य चीनी फळ आहे.

पाऊल टाकण्यासाठी

भाग २ चा भाग: रॅम्बुटन खाणे

1. एक योग्य रंबूतान निवडा. रामबुटन प्रथम हिरव्या असतात, नंतर ते पिकले की लाल, केशरी किंवा पिवळे होतात. नुकताच रंबूतान निवडला गेला तेव्हा केसांसारखे केस "हिरवेगार" हिरवे असतात, परंतु जेव्हा मणके काळे होतात तेव्हा त्याचे फळ कमीतकमी काही दिवस टिकतात.
2. बिया भाजताना विचार करा. काही भागात तुम्ही काजू घेतल्याप्रमाणे बियाणे भाजून खाल्ले जातात. जरी या मार्गाने खाद्यपदार्थ असले तरी बियाणे किंचित कडू असतात आणि सौम्य मादक गुणधर्म असू शकतात. या कर्नल खाणे सुरक्षित आहे हे अधिकृतपणे निर्धारित करण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
3. शिल्लक रब्बूटन्स रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. रामबुटन्स जास्तीत जास्त दोन आठवडे ठेवतात. तथापि, ते सहसा खरेदीच्या तारखेपासून काही दिवस टिकतात. फ्रिजमध्ये छिद्रित प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये संपूर्ण, बिनशेपलेली फळे ठेवा - यामुळे रॅम्बुटन्सचे आयुष्य वाढेल.
4. विशेष मिष्टान्न साठी रंबूतान गोठवा. संपूर्ण गोठविलेल्या रम्पुटन्सला गोठवा. हे करण्यासाठी, त्यांना पुन्हा विक्रीयोग्य फ्रीजर बॅगमध्ये ठेवा. फळे फ्रिजरमधून बाहेर पडल्यावर फळाची साल सोडा आणि व्हॅक्यूम करा. अशाप्रकारे आपल्याकडे एक मधुर दूध आणि कँडी सारखी ट्रीट आहे.

टिपा

• जर तुम्ही तुमच्या पाहुण्यांना रामबुटनची सेवा दिली तर तुम्ही अर्ध्या कवच सजावट म्हणून सोडू शकता.
• आपण रॅमबुटन्स तीन ते पाच दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. हे करण्यासाठी, त्यांना फळामधून ओलावा येऊ नये म्हणून प्लास्टिक फॉइलने झाकून ठेवा. जर आपण दमट वातावरणात असाल तर आपण फळ रेफ्रिजरेटरच्या बाहेर देखील ठेवू शकता.

चेतावणी

• फळ मॅग्गॉट्ससाठी पहा. जिथे फळ स्टेमवर आहे त्या जागी तपकिरी, वालुकामय सामग्री या बगच्या उपस्थितीचा विश्वासघात करते.