कप न मोजता प्रमाणांचा अंदाज घ्या

सामग्री

पाऊल टाकण्यासाठी
पद्धत 1 पैकी 3: आकाराच्या समीकरणाद्वारे अंदाज लावा
पद्धत 3 पैकी 2: स्वयंपाकघर स्केल वापरणे
3 पैकी 3 पद्धत: चमचे आणि चमचे वापरणे
टिपा

स्वयंपाकघरात मोजण्याचे कप अपरिहार्य असतात. आपल्याला पातळ पदार्थांचे परिमाण मोजण्याची आवश्यकता आहे. सुदैवाने, आपल्याकडे मोजण्याचे कप नसल्यास, आपल्यास आवश्यक द्रव प्रमाण निश्चित करण्याचे इतर बरेच सोपा मार्ग आहेत.

पाऊल टाकण्यासाठी

पद्धत 1 पैकी 3: आकाराच्या समीकरणाद्वारे अंदाज लावा

संदर्भ बिंदू म्हणून ऑब्जेक्ट वापरा. आपल्याकडे काही प्रमाणात मापन कप नसल्यास, योग्य प्रमाणात निश्चित करण्यासाठी काही दृश्य संदर्भ लक्षात ठेवणे उपयुक्त ठरेल. लक्षात ठेवण्यासाठी येथे काही उत्तम उदाहरणे आहेत:
- एक चमचे बोटाच्या आकाराचे असते
- एक चमचेची सामग्री बर्फ घन आकारात असते
- १/4 कप हा मोठ्या अंड्याचा आकार असतो
- १/२ कप टेनिस बॉलच्या आकारात असतो
- एक पूर्ण कप मोठा सफरचंद किंवा टणक मूठ च्या आकार बद्दल आहे.
एक कप किंवा काच शोधा जो आपण त्यात द्रव ओतण्यासाठी वापरू शकता. आपण आपले हात एका कपच्या आकारात ठेवले तर आपण ते वापरू शकता. तथापि, ही पद्धत चिकट पातळ पदार्थांसाठी फारशी उपयुक्त नाही.स्पष्ट ग्लास वापरणे चांगले आहे जेणेकरून आपण प्रमाण स्पष्टपणे पाहू शकाल.
- उदाहरणार्थ, जर आपण एका ग्लासचा एक चतुर्थांश भाग मोजला तर, एका अंड्याला अचूक बसणारी अरुंद उंच काच वापरणे उपयुक्त ठरेल. अर्ध्या पूर्ण किंवा पूर्ण काचेसाठी थोडा विस्तीर्ण ग्लास घेणे चांगले.
आपला ग्लास सपाट पृष्ठभागावर ठेवा आणि स्वतःला डोळ्याच्या पातळीवर आणा. हे आपण घालणार्या द्रवाचे प्रमाण अधिक स्पष्टपणे पाहण्यास अनुमती देईल. ग्लास हळूहळू द्रव ओतणे.
- जेव्हा आपल्याकडे योग्य रक्कम आहे असे आपल्याला वाटत असेल तेव्हा थांबा आणि आपल्या व्हिज्युअल सहाय्याच्या आकाराशी तुलना करा.
- आवश्यक असल्यास रक्कम समायोजित करा.
ग्लासमधील द्रव प्रमाण किती चांगले आहे ते पहा आणि आपल्या स्मरणशक्तीमध्ये जतन करा. आपल्याकडे आता संदर्भ बिंदू असल्याने हे भविष्यातील अंदाज सुलभ करते. नेहमी समान कप किंवा ग्लास वापरणे चांगले, जेणेकरून परिमाणांमधील प्रमाण समान राहील.

पद्धत 3 पैकी 2: स्वयंपाकघर स्केल वापरणे

आपण पातळ पदार्थांचे योग्य प्रमाणात वजन करण्यासाठी स्वयंपाकघर स्केल देखील वापरू शकता. एक सामान्य स्वयंपाकघर प्रमाणात यासाठी योग्य आहे. पाण्याचे वजन मानक प्रारंभ बिंदू म्हणून वापरा.
- दूध किंवा केशरी रस सारख्या बर्‍याच पातळ पदार्थांमध्ये पाण्याइतकीच घनता असते. तथापि, हे लक्षात ठेवा की काही पातळ पदार्थ तुलनेने जड असू शकतात (जसे की मध किंवा सिरप). स्वयंपाकघरातील स्केलसह वजन या प्रकारच्या द्रव्यांसाठी योग्य नाही.
- अधिक अचूकता प्रदान करण्यासाठी, काही स्वयंपाकघरात दुधासारख्या भिन्न द्रव्यांची पूर्व-निवड करण्याचा पर्याय आहे. त्यानंतर निवडलेल्या द्रव्याच्या घनतेच्या आधारावर स्केल व्हॉल्यूमची गणना करते. आपल्याकडे असा स्केल असल्यास, ते अचूक द्रव वर सेट केले असल्याचे सुनिश्चित करा.
आपल्या द्रव वजनाची गणना करा. आपण नियमित प्रमाणात वापरत असल्यास, द्रव वापरण्यासाठी आपण योग्य वजनाची गणना करणे आवश्यक आहे. लक्षात ठेवा 100 ग्रॅम द्रव अगदी 100 ग्रॅम पाण्याच्या बरोबरीचे आहे. हे तत्व लिटरवर देखील लागू होते (1 मिलीलीटर पाण्याचे वजन 1 ग्रॅम).
- वजनाच्या द्रवपदार्थाचा सर्वात महत्वाचा नियम म्हणून याचा वापर करा. उदाहरणार्थ, जर आपल्याला अर्धा ग्लास पाण्याची गरज असेल तर त्याचे वजन 125 ग्रॅम असावे.
मध्ये आपले द्रव मोजण्यासाठी एक ग्लास, कप किंवा कप निवडा. हे स्केलवर ठेवा आणि ते स्केलच्या मध्यभागी असल्याचे सुनिश्चित करा.
- ग्लासमध्ये अद्याप कोणतेही द्रव ओतू नका. हे अद्याप या टप्प्यावर रिक्त आहे हे महत्वाचे आहे, कारण आपण प्रथम स्केल सेट करणे आवश्यक आहे जेणेकरून काचेचे वजन मोजू नये.
आपले स्केल कॅलिब्रेट करा जेणेकरून तो वजन दरम्यान आपल्या काचेचे वजन करु नये. आपल्या प्रमाणात "तारे" किंवा "शून्य" बटण शोधा.
- जेव्हा आपण हे बटण दाबता, तेव्हा काचेचे मोजमापात वजन शून्यासारखे दर्शविले जावे. हे सुनिश्चित करते की आपल्या द्रव्याचे मापन अचूक आहे.
आपल्या काचेच्या मध्ये द्रव घाला. वजन तपासण्यासाठी विराम देऊन हे हळू करा. आपला स्केल आपल्याला आवश्यक असलेले वजन दर्शविताच ओतणे थांबवा. जर आपण जास्त ओतले असेल तर ते सिंकच्या खाली काढा.
तसेच, आपल्या रेसिपीसाठी आवश्यक असलेल्या इतर द्रव्यांचे त्वरित वजन करा. आपण नियमित प्रमाणात वापरत असल्यास आणि विशिष्ट द्रव मिसळण्याची योजना आखत असाल तर आपण तेच ग्लासमध्ये करू शकता. ग्लास स्केलवर सोडा आणि दोन्ही द्रव्यांचे प्रमाण एकत्रित करून आपल्याला आवश्यक असलेली नवीन रक्कम मोजा. आपल्याकडे योग्य एकत्रित रक्कम होईपर्यंत नवीन द्रव ग्लासमध्ये घाला.
- हे लक्षात ठेवा की आपण स्वयंपाकघर स्केल वापरत असल्यास जे विविध प्रकारचे द्रव मोजू शकते, आपण नवीन द्रव तोलण्यापूर्वी सेटिंग्ज बदलणे आवश्यक आहे.
- जर आपण प्रथम पाण्याचे वजन केले आणि नंतर दुधाचे वजन करायचे असेल तर, उदाहरणार्थ, आपला ग्लास पाण्यासाठी थोडा वेळ बाजूला ठेवा, आपल्या प्रमाणात दुधाचा पर्याय निवडा आणि दुसर्या काचेच्या सहाय्याने पुन्हा वजन करा.

3 पैकी 3 पद्धत: चमचे आणि चमचे वापरणे

गणना करा आपल्याला आवश्यक असलेल्या गोष्टीचे किती चमचे. असे करण्याचा सोपा मार्ग म्हणजे एक कप 16 चमचे बरोबर. आपल्याला किती चमचे आवश्यक आहेत हे आपण सहज गणना करू शकता.
- उदाहरणार्थ, जेव्हा आपल्याला अर्धा कप हवा असेल तेव्हा आपल्याला 8 चमचे द्रव आवश्यक आहे.
आपल्याला आवश्यक द्रव प्रमाण मोजण्यासाठी एक चमचे वापरा. काचेवर ठेवा जेणेकरून आपण थोडासा गळ घातल्यास काही फरक पडत नाही. हळूहळू आणि काळजीपूर्वक द्रव चमच्याने ओतणे म्हणजे काचेच्यामध्ये अतिरिक्त द्रव संपत नसावा.
- आपण आवश्यक प्रमाणात पोहोचत नाही तोपर्यंत एकावेळी ग्लासमध्ये चमचे घाला.
आवश्यक असल्यास अचूक रक्कम मिळविण्यासाठी एक चमचे देखील वापरा. काही रेसिपीसाठी फार काळजीपूर्वक वजनाचे प्रमाण आवश्यक असते. अशा परिस्थितीत आपण एक चमचे वापरू शकता.
- एक चमचे 7.l मि.ली.
ग्लासमधील द्रव प्रमाण लक्षात ठेवा. हे प्रमाण मोजण्यासाठी आपली क्षमता विकसित करण्यात मदत करेल.
- आपण ग्लास किंवा प्लॅस्टिकचा कप वापरत असल्यास, आपण (वॉटरप्रूफ) वाटलेल्या-टिप पेनसह योग्य रितीने बाहेरील बाजूस चिन्हांकित करू शकता. भविष्यात आपल्याला पुन्हा चमचे आवश्यक प्रमाणात मोजण्याची गरज नाही. उदाहरणार्थ, जर आपण एक चतुर्थांश कप (4 चमचे) मोजला असेल तर आपण बाहेरील रेषेवरील पुढे "1/4" लिहा.

टिपा

परदेशी पाककृती आकाराच्या प्रणालीमध्ये भिन्न असू शकतात. उदाहरणार्थ, इंग्लंड, न्यूझीलंड, ऑस्ट्रेलिया, कॅनडा आणि दक्षिण आफ्रिकेचा मानक कप '250 मि.ली.
आपण इंग्रजी रेसिपी वापरत असल्यास, आपल्याला "इंपीरियल कप" मोजण्याचे एकक म्हणून वापरले जाऊ शकते. इम्पीरियल कप 16 चमचेच्या मानक कपपेक्षा थोडा मोठा असतो. याचा अर्थ आपण 16 ऐवजी 19 चमचे मोजावे.
जर रेसिपीतील सर्व गोष्टी कपमध्ये नमूद केल्या आहेत, उदाहरणार्थ दोन कप पीठ, अर्धा कप साखर, एक कप दूध, तर एक कप स्वत: वापरणे चांगले! कोणत्याही परिस्थितीत, संपूर्ण रेसिपीसाठी समान कप किंवा काच वापरणे उपयुक्त आहे. फक्त एकच गोष्ट होऊ शकते की एकूण रक्कम थोडी अधिक किंवा कमी होते, परंतु वापरलेल्या घटकांमधील गुणोत्तर योग्य राहते.