लेखक:
Roger Morrison
निर्मितीची तारीख:
24 सप्टेंबर 2021
अद्यतन तारीख:
1 जुलै 2024
सामग्री
मकरॉन सुपर फ्रेंच कुकीज आहेत. त्यांच्याकडे आश्चर्यकारकपणे कुरकुरीत बाह्य थर आहे आणि मध्यभागी मऊ भरणे आहे. जेव्हा आपण मॅकरॉन संचयित करता तेव्हा बाहेरील कुरकुरीतपणा राखणे महत्वाचे आहे, कारण त्यांना लवकर त्रास होईल. सुरक्षिततेसाठी कुकीज नेहमी हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा. जर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले नाही तर ते 24 तासांच्या आत खावे. ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवस ताजे राहतील. आपण फ्रीझरमध्ये 6 महिन्यांपर्यंत मॅकरॉन देखील ठेवू शकता.
पाऊल टाकण्यासाठी
पद्धत 1 पैकी 2: खरेदी केलेले मॅकरॉन ठेवा
वायुबोधक झाकण असलेल्या स्टोरेज बॉक्समध्ये मॅकरॉन ठेवा. यासाठी प्लास्टिक किंवा काचेचा स्टोरेज बॉक्स उत्तम आहे. स्टोरेज बॉक्स स्वच्छ आणि कोरडा असल्याचे सुनिश्चित करा. अगदी थोडीशी हवा मकरॉन चिकटवून ठेवू शकते म्हणून झाकण लपवून ठेवलेले आहे हे सुनिश्चित करा. - सीलबंद प्लास्टिक पिशव्या देखील एक पर्याय आहेत, परंतु मॅकरॉन द्रुतगतीने खराब होऊ शकतात म्हणून, कठोर झाकणाने स्टोरेज बॉक्स वापरणे चांगले.
स्टोरेज बॉक्समध्ये मॅकारॉन ला सलग किंवा थरांमध्ये व्यवस्थित करा. स्टोरेज बॉक्समध्ये मॅकारॉनला एका लेयरमध्ये शेजारी शेजारी ठेवा. त्यांना स्पर्श होऊ शकतो परंतु ओव्हरलॅप होऊ नये. आपल्याकडे अधिक मॅकरॉन असल्यास आपण ठेवू इच्छित असल्यास चर्मपत्र कागदाचा तुकडा फाडून कुकीजच्या पहिल्या थरच्या वर ठेवा. बेकिंग पेपरच्या पुढील भागावर ठेवा. - बेकिंग पेपर आणि कुकी लेयर्स दरम्यान पर्यायी चालू ठेवा जोपर्यंत आपण मॅकरॉन संपत नाही.
- मेण कागद नसून बेकिंग पेपर वापरण्याची खात्री करा. मेण कागद कुकीज चिकटून गोंधळ निर्माण करेल.
जर आपण फ्रीजमध्ये ठेवला नाही तर 24 तासांच्या आत मॅकरॉन खा. फ्रीज बाहेर मॅकरॉन सुमारे एक दिवस ताजे राहतील. आपण त्या त्या वेळच्या चौकटीत खाऊ शकता असे आपल्याला वाटत असल्यास आपल्या पेंट्रीमध्ये किंवा काउंटरवर स्टोरेज बॉक्स ठेवा. कुकीज थेट सूर्यप्रकाशापासून दूर ठेवा. 
3 दिवसांच्या आत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या कुकीज खा. रेफ्रिजरेटरच्या मध्यभागी स्टोरेज बॉक्स ठेवा, जेथे तापमान स्थिर राहील. कुकीज रेफ्रिजरेटरच्या समोर किंवा दाराजवळ ठेवू नका, कारण त्या ठिकाणी तापमान बदलते. जवळपास कोणतीही जड वस्तू नसल्याची खात्री करुन घ्या. 
कुकीज 3 ते 6 महिन्यांच्या दरम्यान गोठवा. मॅकरॉन त्यांची चव आणि पोत फ्रीझरमध्ये 3 महिन्यांपर्यंत ठेवतील. त्यानंतर, त्यांची गुणवत्ता खालावण्यास सुरवात होईल, परंतु तरीही फ्रीझरमध्ये ते 6 महिन्यांपर्यंत छान चाखतील. चढउतार तापमान टाळण्यासाठी स्टोरेज बॉक्स फ्रीजरच्या मागील बाजूस ठेवा. स्टोरेज बॉक्सला थोडी जागा द्या आणि त्यापुढे कोणतीही मोठी किंवा अवजड वस्तू ठेवू नका किंवा ठेवू नका. 
सर्व्ह करण्यापूर्वी मॅकरॉनला 30 मिनिटे वितळू द्या. जेव्हा आपण आपल्या थंडगार किंवा गोठविलेल्या कुकीज खाण्यास तयार असाल तर फ्रीज किंवा फ्रीझरमधून स्टोरेज बॉक्स घ्या आणि सुमारे अर्धा तास काउंटरवर बसू द्या. मॅकरॉन सर्व्ह करण्यापूर्वी खोलीच्या तपमानावर येऊ द्या. - आपण केवळ स्टोरेज बॉक्समध्ये काही मॅकरॉन खाल्ल्यास आपल्याला पाहिजे असलेली रक्कम काढून द्रुतपणे स्टोरेज बॉक्स परत फ्रीज किंवा फ्रीजरमध्ये ठेवा.
2 पैकी 2 पद्धत: बेकिंगनंतर मॅकरॉन ठेवा
ओव्हनमधून मकरॉनचे शेल काढा आणि त्यांना थंड होऊ द्या. भरणे जोडण्यापूर्वी आपल्याला मॅकरॉन शेल्स थंड होऊ देणे आवश्यक आहे. असे करण्यात अयशस्वी झाल्यामुळे शेल फुटू शकतात किंवा कुरकुरीतपणा कमी होऊ शकतो. ओव्हनमधून बाहेर पडल्यानंतर ते खूपच नाजूक असतात म्हणून काळजीपूर्वक शेल हाताळा. - शेल कुकीचा सर्वात दृश्यमान भाग असेल जेणेकरुन ते शक्य तितके परिपूर्ण दिसतील अशी आपली इच्छा आहे.
टरफले भरा जेव्हा ते पूर्णपणे थंड होतात. आपण मॅकरॉनचे शेल क्रीम चीज, फळांचे जाम, फोंड्यू, गानाचे आणि बरेच काही भरु शकता. काहीतरी नवीन करून पहा किंवा एकदा कवच थंड झाल्यावर आपले आवडते फिलिंग जोडा. 
वैकल्पिकरित्या, नंतर भरण्यासाठी मॅकरॉन शेल गोठवा. आपण न भरलेले मॅक्रॉन शेल सुमारे 3 महिने गोठवून ठेवू शकता. जेव्हा आपण कुकीज पूर्ण करण्यास तयार असाल, तेव्हा फ्रीझरमधून शेल काढून टाका आणि खोलीच्या तपमानावर 30 मिनिटे बसू द्या. मग आपण आपले भरणे जोडू आणि कुकी एकत्र करू शकता. 
तयार झालेले मॅकरॉन एका हवाबंद पात्रात ठेवा. प्लास्टिक किंवा काचेच्या स्टोरेज बॉक्सचा वापर करा आणि झाकण योग्य प्रकारे बंद झाले आहे हे तपासा. कुकीज एकमेकांना पुढील पंक्तीमध्ये ठेवा, एका वेळी एक थर. थरांच्या दरम्यान चर्मपत्र कागदाचे तुकडे ठेवा. 
त्यांना काउंटर वर सोडा, फ्रीजमध्ये थंड करा किंवा त्यांना गोठवा. जर आपण एका दिवसात त्या खाण्याची योजना आखली असेल तर काउंटरवर सोडा. त्यांना 3 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. आपण कुकीज फ्रीजरमध्ये 3 ते 6 महिने ठेवू शकता. - आपण त्यांना फ्रीज किंवा फ्रीजरमध्ये ठेवल्यास स्टोरेज बॉक्सला मध्यभागी किंवा फ्रीजच्या मागील बाजूस किंवा फ्रीजर ठेवा. समोर किंवा दाराजवळ स्टोरेज बॉक्स ठेवू नका, कारण तेथे तापमान बदलेल आणि कुकीज धुकेदायक बनतील.
