सॉसेज रोल बनवित आहे

व्हिडिओ: Снежноягодник из Холодного фарфора

सामग्री

साहित्य
पाऊल टाकण्यासाठी
टिपा
गरजा

सॉसेज रोल म्हणजे मांसच्या रोलसह पफ पेस्ट्रीचे तुकडे. वास्तविक उत्साही लोकांसाठी, चांगले सॉसेज रोलपेक्षा चांगले काहीही नाही. पफ पेस्ट्री बर्‍याचदा स्टफिंगसाठी वापरली जाते, कारण त्यात मधुर, हलकी आणि कुरकुरीत सुसंगतता असते. त्यामध्ये मांस, ब्रेडक्रंब, औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांचे अनन्य भरणे आणि आनंद घ्या.

साहित्य

पफ पेस्ट्रीचा 1 बॉक्स (सुमारे 500 ग्रॅम)
500 ग्रॅम सॉसेज मांस
500 ग्रॅम किसलेले मांस
2 कप ब्रेडक्रंब
1/2 चमचे ग्राउंड .षी
१/२ चमचा करी पावडर
वाळलेल्या एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) 1/4 चमचे
लसूण पावडरचे 1/4 चमचे
1/4 चमचे कांदा पावडर
१/२ चमचे मीठ
पांढरी मिरचीचा 1/2 चमचे
शीर्षस्थानी कोटिंगसाठी अंडी किंवा दुधाला मारहाण करा

पाऊल टाकण्यासाठी

ओव्हन 170ºC पर्यंत गरम करावे. ओव्हनच्या मध्यभागी बेकिंग ट्रे ठेवा.
एका वाडग्यात सॉसेज मांस, किसलेले मांस, ब्रेडक्रंब आणि मसाले एकत्र करा. चांगले मिश्रित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
काफवर पेफ पेस्ट्रीच्या स्लाइस ठेवा आणि त्या वितळू द्या.
आपल्या हातांनी मांसाच्या मिश्रणाने सॉसेज आकार द्या. पफ पेस्ट्रीच्या एका शीटच्या काठावर सॉसेज ठेवा. एक किनारा विनामूल्य सोडा म्हणजे आपण पफ पेस्ट्री अर्ध्या भागामध्ये बंद करून तरीही बंद करू शकता.
कड्यांना थोड्याशा पाण्याने कोट करा आणि आपल्या बोटांनी बंद केलेली पफ पेस्ट्री दाबा.
चाकूने थोडासा वरचा भाग कापून घ्या आणि त्यावर मारलेले अंडे किंवा दूध पसरवा.
चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) रोलवर चर्मपत्र पेपर असलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि सुमारे 30 मिनिटे किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे. त्यांना गरम किंवा थंड सर्व्ह करा.
तयार.

टिपा

जर आपल्याला चमकदार सॉसेज रोल पाहिजे असतील तर त्यांना वास करण्यासाठी दुधाऐवजी बेटेड अंडी वापरा.
जर आपल्याला खरोखर पारंपारिक सॉसेज रोल बनवायचा असेल तर आपण सॉसेजच्या मांसाचे प्रमाण दुप्पट करू शकता आणि ग्राउंड बीफ वापरू शकत नाही.