सामग्री

• संसाधने
• पायर्‍या
• सल्ला
• चेतावणी
• आपल्याला काय पाहिजे

आपल्याकडे केएफसी तळलेल्या कोंबडीच्या चवची तृष्णा असणे आवश्यक आहे, परंतु ते जलद अन्न कसे बनवायचे हे माहित नाही, बरोबर? या "बनावट" केएफसी रेसिपीमध्ये काही विचित्र घटक असतील, परंतु बहुतेकदा स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या परंतु आता घरी बनवलेल्या अन्नासह संपूर्ण कुटुंबास आनंद होईल. मॅश केलेले बटाटे विसरा आणि वाचा!

संसाधने

• चिकन
• 1-1 / 2 कप (180 ग्रॅम) सर्व हेतू पीठ
• 12 ग्रॅम बेकिंग सोडा
• चांगला सीझन इटालियन ड्राई सीझनिंग पावडरचा एक पॅक (जर आपल्याला एखादे आढळले नाही तर, घरी तयार करण्यासाठी "टिपा" मधील सूचना पहा)
• 2 किंवा 3 अंडी
• 2/3 कप (160 मिली) दूध
• 1 चमचे (15 ग्रॅम) मिरपूड
• पॅनच्या पृष्ठभागावर कव्हर करण्यासाठी भाजीचे तेल, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची साल किंवा शेंगदाणा तेल (आपल्याला पॅनमध्ये 1.5-2.5 सेमी उच्च प्रमाणात तेल ओतणे आवश्यक आहे)
• टोमॅटो सूप पावडर 1 पॅक
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

पायर्‍या

1. 

   
   
   ओले साहित्य मिक्स करावे. मध्यम आकाराच्या वाडग्यात 2 किंवा 3 अंडी समान प्रमाणात विजय - आपण चिकनचे तुकडे येथे बुडवाल. 2/3 कप (160 मि.ली.) दूध घाला, नीट ढवळून घ्या आणि बाजूला ठेवा.

2. 

   कोरडे साहित्य मिसळा. मोठ्या भांड्यात टोमॅटो सूप पावडर, इटालियन सीझनिंग पावडर, मिरपूड आणि पीठ एकत्र करा.

3. 

   
   
   पिठात कोंबडी घाला. कोंबडीचा तुकडा घ्या आणि ओल्या घटकांमध्ये बुडवा. नंतर, ते कव्हर करण्यासाठी चिकन पिठाच्या मिश्रणावर फिरवा. चूर्ण कोंबडी बाजूला ठेवा.

4. 

   उर्वरित कोंबडीसाठी पुनरावृत्ती करा. आपण तयार केलेल्या कोंबडीची पावडर करणे सुरू ठेवा.

5. 

   
   
   नियुक्त करा! मोठ्या सॉसपॅनमध्ये तेल फुगे होईपर्यंत गरम करा, परंतु धूम्रपान करत नाही - सुमारे 175 डिग्री सेल्सियस पर्यंत. चिमटा वापरुन कोंबडीचा तुकडा काळजीपूर्वक त्वचेवर असलेल्या पॅनमध्ये ठेवा आणि मध्यम आचेवर तळणे. 25 ते 30 मिनिटे कोंबडी फ्राय करा, अधूनमधून ढवळत रहा आणि कधीकधी कोंबडी पलटी करा. मसालेदार चवसाठी मिरची घाला.
   • तेल गरम नसल्यास कोंबडी पॅनमध्ये ठेवू नका किंवा ते तेल जास्त प्रमाणात शोषून घेईल.

6. 

   कोंबडीतून तेल डाग. पॅनमधून कोंबडी काढा आणि स्वच्छ स्वयंपाकघर टॉवेल किंवा टॉवेल (जसे की शोषक टॉवेल) सह तेल डाग.

7. 

   पूर्ण कोंबडीला मॅश केलेले बटाटे, ग्रेव्ही, कोबी मिश्रित गाजर, संपूर्ण शिजवलेले कॉर्न, होम फ्राईज आणि खारट केएफसी जेवणासाठी सर्व्ह करा. जाहिरात

सल्ला

• बरेच लोक खाण्यासाठी कोंबडीवर प्रक्रिया कशी करतात? तेल गरम ठेवण्यासाठी कोंबडीला कित्येकदा तळा.
• कोंबडी इच्छितपेक्षा तपकिरी झाल्यास आपल्याला उष्णता कमी करण्याची आवश्यकता असेल.
• संख्या दर्शविणार्‍या स्वयंपाकघरातील थर्मामीटरने चिकनचे तापमान तपासणे विसरू नका. युनायटेड स्टेट्स ऑफ एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट (यूएसडीए) अशी शिफारस करतो की आम्ही कोंबडीच्या मांसावर 74 ° से.
• कास्ट लोखंडी पॅन वापरणे चांगले. कारण ही पॅन उष्णता समान रीतीने पसरवते आणि त्वरेने उष्णता कमी करत नाही.
• चांगले सीझन इटालियन सर्वत्र उपलब्ध नाही आणि आपल्याला ते स्वतः घरी बनवावे लागेल. त्याऐवजी मिसळा: प्रत्येक लसूण मीठ, कांदा पावडर, साखर आणि वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) 1 चमचे. वाळलेल्या ओरेगानो, प्रत्येकी २ चमचे घाला. 1 चमचे ताजे ग्राउंड मिरपूड आणि वाळलेल्या सुगंधी वनस्पती तेलाचे 1 चमचे घाला. शेवटी, वाळलेल्या थाइम आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मीठ, 1/2 चमचे प्रत्येक.

चेतावणी

• गरम तेल तयार करताना नेहमीच सावधगिरी बाळगा

आपल्याला काय पाहिजे

• वाडगा
• मिक्सिंग टूल्स
• मोठा कास्ट लोखंडी पॅन
• चिमटा
• किचन पेपर टॉवेल्स किंवा टॉवेल्स चांगले शोषतात
• प्लेट