भाजलेले सूर्यफूल बियाणे - टिपा

व्हिडिओ: भाजलेले सूर्यफूल बियाणे कृती (घरी उगवलेले)

सामग्री

पायर्‍या
सल्ला
चेतावणी
आपल्याला काय पाहिजे

ग्रील्ड सूर्यफूल बियाणे एक मधुर आणि पौष्टिक स्नॅक आहेत - संध्याकाळच्या वेळेसाठी किंवा आपण बाहेर जाताना सोबत नेण्यासाठी योग्य. सूर्यफूल बियाणे भाजणे खरोखर सोपे आहे आणि आपण कवचांसह किंवा शिवाय शिजवू शकता. कसे पहाण्यासाठी खालील सूचना पहा!

तयारीची वेळः 15 मिनिटे
प्रक्रियेची वेळ: 30-40 मिनिटे
एकूण वेळ: 45-55 मिनिटे

पायर्‍या

3 पैकी 1 पद्धत: सूर्यफूल बियाणे त्यांच्या कवच्यांमध्ये भाजून घ्या

एका वाटीमध्ये १ कप नसलेली सूर्यफूल बियाणे ठेवा. बियाणे झाकण्यासाठी आणखी थोडे पाणी घाला. सूर्यफूल बियाणे थोडेसे पाणी शोषतात जेणेकरून ते बेकिंग दरम्यान कोरडे होणार नाही.
१/3 ते १/२ कप मीठ घाला. मीठ चांगले मिसळा. सूर्यफूल बियाणे मीठ पाण्यात रात्रभर भिजवा. यामुळे सूर्यफूल बियाण्याला खारट चव मिळेल.
- किंवा घाईघाईत सूर्यफूल बियाणे आणि मीठ पाणी सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि सुमारे दीड ते दोन तास उकळवा.
- आपण सूर्यफूल बियाणे खारट होऊ इच्छित नसल्यास आपण हे चरण वगळू शकता.
बियाणे साठी फिल्टर. समुद्र टाका आणि पेपर टॉवेलने बिया कोरडे टाका.
ओव्हन 150 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे. चर्मपत्र कागदाच्या अस्तर असलेल्या बेकिंग ट्रेवर सूर्यफूल बियाणे पसरवा, फक्त थराच्या बिया पसरल्या. बियाणे ओव्हरलॅप होऊ देऊ नका.
ओव्हनमध्ये सूर्यफूल बियाणे ठेवा. टरफले गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सूर्यफूल बियाणे 30 ते 40 मिनिटे बेक करावे. बेकिंग करताना सूर्यफूल बियाणे कोट मध्यभागी एक लहान क्रॅक असेल. दोन्ही बाजूंनी समान रीतीने भाजलेले असल्याची खात्री करण्यासाठी बियाणे वेळोवेळी हलवा.
आनंद घ्या आणि जतन करा. उष्णता असताना सूर्यफूल बियाणे 1 चमचे बटरमध्ये मिसळले जाऊ शकते आणि लगेचच आनंद घ्या. किंवा, आपण बेकिंग ट्रेवर बियाणे थंड होऊ देऊ शकता आणि नंतर त्यांना सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवू शकता. जाहिरात

3 पैकी 2 पद्धत: सूर्यफूल बियाणे कोपlls्यांशिवाय भाजून घ्या

सोललेली सूर्यफूल बियाणे सुमारे 1 कप धुवा. सूर्यफूल बियाणे एका टोपलीमध्ये ठेवा आणि कोणताही मोडतोड काढण्यासाठी थंड पाण्याने धुवा. झाडाची कोणतीही उरलेली साल किंवा मोठ्या वस्तू काढा.
बेकिंग डिश किंवा ट्रेमध्ये चर्मपत्र कागद ठेवा. ओव्हन 150 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.
एका पातळ थरात बेकिंग शीटवर सूर्यफूल बियाणे पसरवा. बियाणे ओव्हरलॅप न करण्याचा प्रयत्न करा.
ओव्हनमध्ये सूर्यफूल बियाणे ठेवा. 30 ते 40 मिनिटे किंवा बिया तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत बेक करावे. कधीकधी बियाणे नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून दोन्ही बाजूंना समान तपकिरी रंगाची बेक होईल.
आनंद घ्या आणि जतन करा. गरम सूर्यफूल बियाण्यांचा त्वरित आनंद घ्या किंवा नंतर आनंद घेण्यासाठी सीलबंद पात्रात साठवण्यापूर्वी त्यांची थंड होण्याची प्रतीक्षा करा.
- जर आपल्याला सूर्यफुलाच्या बियाला खारटपणाचा स्वाद हवा असेल तर, तो बेकिंग असताना मीठ शिंपडा.
- आपण मधुर चवसाठी स्थिर चमच्याने बटरमध्ये एक चमचे बटर देखील मिसळू शकता!
जाहिरात

कृती 3 पैकी 3: हंगामातील काही सूचना

आपल्या पसंतीनुसार मसाला लावण्याच्या पुढील पैकी एक पद्धत निवडा:
- सूर्यफूल बियाणे मसालेदार असतात. आपण सूर्यफूलच्या बियामध्ये एक गोड आणि मसालेदार चव घालू शकता, त्यात 3 चमचे ब्राउन शुगर, 1 चमचा तिखट, 1 चमचा जिरे (जिरे), 1/2 चमचा दालचिनीची भुकटी घालू शकता. एक चिमूटभर लवंगा पावडर, १/२ चमचे लाल मिरचीचा पूड, //. चमचे मीठ आणि //. चमचे वाळलेल्या मिरची पावडर. प्रथम सोललेल्या सूर्यफूल बियाण्यास पीटलेल्या अंड्याचा पांढरा मिसळा (यामुळे मसाले बियाणे चिकटू शकतील), नंतर मसाला घाला आणि चांगले मिक्स करावे आणि बेक करावे. नेहमीप्रमाणे सूर्यफूल बियाणे बेक करावे.
- सूर्यफूल चव च्या Ranch बियाणे. रेंच सॉससह सूर्यफूल बियाणे सुगंधित करणे सोपे आहे आणि या मधुर स्नॅकमुळे आपल्याला "अधिक समाधानी" वाटते. फक्त 3 चमचे वितळलेले लोणी 1.5 चमचे रॅन्च ड्रेसिंगमध्ये मिसळा. मिक्स करावे जेणेकरून सूर्यफूल बियाणे मसाल्यांनी लेपित असतील तर नेहमीप्रमाणे बेक करावे.
- ग्रील्ड सूर्यफूल बियाण्यांमध्ये लिंबाचा चव असतो. लिंबू-चवयुक्त सूर्यफूल बियाणे कोशिंबीरी, पास्ता डिश आणि सूपमध्ये एक उत्तम भर घालतात. फक्त सोललेली सूर्यफूल बियाणे 2 चमचे लिंबाचा रस, सोया सॉसचे 2 चमचे, अगावे अमृत 1 चमचे, तिखट 1/2 चमचे, बेल मिरची पावडर 1 चमचे आणि 1 / 2 चमचे कॅनोला तेल किंवा ऑलिव्ह तेल. नंतर बिया साधारणपणे भाजून घ्या.
- भाजलेले सूर्यफूल बियाणे मध चाखतात. लंच सोबत घेण्यास परिपूर्ण! कमी गॅसवर कमी गॅस पॅनमध्ये फक्त 3 चमचे मध (जे खजुराच्या सिरप किंवा एगवे अमृतसह बदलले जाऊ शकते) वितळवा. यास केवळ एक मिनिट लागतो. 1.5 चमचे सूर्यफूल तेल आणि 1/2 चमचे मीठ घाला. सोललेली सूर्यफूल बियाणे मधात मिसळा आणि नेहमीप्रमाणे बेक करावे.
- मीठ आणि व्हिनेगरसह सूर्यफूल बियाणे. आपण गोड पदार्थ टाळण्यापेक्षा सॅरी ट्रीटसह स्नॅकला प्राधान्य दिल्यास ही कृती आपल्यासाठी योग्य आहे! आपणास फक्त सोललेली सूर्यफूल बियाणे 1 चमचे सफरचंद सायडर व्हिनेगर आणि 1 चमचे मीठ घालून नेहमीप्रमाणे बियाणे बेक करावे.
- सूर्यफूल बियाण्यांमध्ये दालचिनीचा गोड चव आणि सुगंध असतो. सूर्यफूलच्या बियांमध्ये थोडी दालचिनीची भुकटी घालणे सोपे आहे आणि दालचिनी प्रेमींच्या इच्छांना देखील समाधान देईल. कॅलरी न घालता गोड पदार्थांसाठी फक्त सूर्यफूल बियाणे 1/4 चमचे दालचिनी पावडर, 1/4 चमचे नारळ तेल आणि 1/4 चमचे गोड मिसळा.
मसाल्याच्या इतर सोप्या पद्धती वापरुन पहा. असे अनेक स्वाद आहेत जे आपण एकाधिक घटक एकत्रित करून किंवा फक्त एक घटक वापरून प्रयत्न करू शकता. जर आपण हंगामासाठी द्रुत मार्ग शोधत असाल तर यापैकी एका घटकात फक्त 1/4 चमचे (चमचे) घाला: कॅजुन सीझनिंग पावडर, बार्बेक्यू सीझनिंग पावडर, लसूण पावडर किंवा कांदा पावडर. आपण चवदार सूर्यफूलच्या बियाण्यावर चॉकलेट सॉस शिंपडण्याचा प्रयत्न करू शकता एका चवदार, मोहक स्नॅकसाठी! जाहिरात

सल्ला

सूर्यफूल बियाण्यावरही तामरी शिंपडा!
आपण सूर्यफूल बियाणे 25 ते 30 मिनिटांसाठी 160ºC वर बेक करू शकता.
सूर्यफूल बियाण्यांमध्ये ऑलिव्ह ऑइलसारखे व्हिटॅमिन ई इतकेच प्रमाण आहे.

चेतावणी

लक्षात घ्या की प्रत्येक वेळी आपण काजू ग्रिल करता तेव्हा आपण त्यांचे काही पौष्टिक मूल्य गमावल्यास जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडेंट्स उष्णता प्रतिरोधक नसतात. आपण वेळोवेळी कच्च्या सूर्यफूल बियाणे चव मध्ये गुंतले पाहिजे.