सामग्री

• पावले
• 3 पैकी 1 पद्धत: मीठ वापरणे
• 3 पैकी 2 पद्धत: व्हिनेगर वापरणे
• 3 पैकी 3 पद्धत: गंज कसा रोखायचा

कास्ट आयरन पॅन आणि पॅनला गंज लागण्याची शक्यता असते. सुदैवाने, जर तुम्हाला तुमच्या पॅनमध्ये गंज दिसला तर ते काढण्याचे अनेक मार्ग आहेत. जर खूप कमी गंज असेल तर ते मीठाने काढले जाऊ शकते. अधिक गंभीर डाग काढण्यासाठी, पॅन व्हिनेगरमध्ये भिजवावा लागेल. आणि भविष्यासाठी, जर तुम्हाला गंज रोखायचा असेल तर तुमच्या पॅनच्या स्थितीवर लक्ष ठेवा.

पावले

3 पैकी 1 पद्धत: मीठ वापरणे

1. 1 कढईत मीठ घाला. पॅन जितका मोठा असेल तितका तुम्हाला जास्त मीठ लागेल. कास्ट आयरन स्किलेटला मीठ जाड थराने झाकण्यासाठी पुरेसे मीठ घाला.
   • उदाहरणार्थ, 1-इंच स्किलेटमध्ये सुमारे अर्धा कप मीठ घाला.
2. 2 बटाटे सह पॅन सोलून घ्या. एक बटाटा घ्या आणि तो अर्धा कापून घ्या. पॅनमध्ये मीठ चोळून गंज काढून टाकण्यासाठी बटाटे पुरेसे उग्र आहेत. बटाटे ठेवा, बाजूने कट करा, कढईत ठेवा आणि कोणत्याही गंज काढण्यासाठी घासून घ्या.
   • बटाटे खाली दाबा कारण यामुळे गंज साफ होण्यास मदत होईल.
   • गोलाकार हालचालीत पॅन घासून घ्या.
   • जर तुम्ही उंच रिमने भांडे किंवा कवटी साफ करत असाल तर बाजू आणि तळाची स्वच्छता करा.
3. 3 पॅन स्वच्छ धुवा आणि कोरडे वाळवा. गंज काढून टाकल्यानंतर, सिंकखाली पॅन स्वच्छ धुवा. मीठ आणि बटाटे यांचे ट्रेस धुवा. कोरड्या टॉवेलने पॅन लगेच सुकवा. नंतर कढई मंद आचेवर ठेवा. हे उर्वरित ओलावापासून मुक्त होण्यास मदत करेल.
   • जितक्या लवकर आपण पॅन कोरडे कराल तितके चांगले, कारण कास्ट आयरन पॅनमध्ये पाणी तयार होते. जर तुम्ही कास्ट लोहाची कवटी ओली सोडली तर ती पुन्हा गंजेल.
4. 4 पॅनमध्ये ग्रीस पुनर्संचयित करा. दुर्दैवाने, गंज काढण्याची प्रक्रिया पॅनमधून ग्रीस फिल्म देखील काढून टाकेल. पॅनला मीठ लावल्यानंतर, कागदी टॉवेलसह थोड्या प्रमाणात भाज्या किंवा ऑलिव्ह ऑईल लावा. नंतर स्वच्छ कागदी टॉवेल घ्या आणि कोणतेही अतिरिक्त तेल पुसून टाका. अर्धा तास मंद आचेवर कढई ठेवा. फॅटी फिल्म पुनर्संचयित करण्यासाठी हे पुरेसे असावे.
   • कढई उष्णतेतून काढून टाकल्यानंतर, जास्तीचे तेल काढून टाका आणि कढई परत जागी ठेवा.

3 पैकी 2 पद्धत: व्हिनेगर वापरणे

1. 1 व्हिनेगर आणि पाणी एकत्र करा, 1: 1 च्या प्रमाणात. व्हिनेगर मोठ्या प्रमाणात खराब झालेल्या स्किलेटमधून गंज काढण्यास मदत करेल. पाणी आणि व्हिनेगरचे 1: 1 मिश्रण तयार करा. अचूक रक्कम कास्ट आयरन स्किलेटच्या आकारावर अवलंबून असते. पुरेसे पाणी आणि व्हिनेगर वापरा जेणेकरून द्रावणात पॅन पूर्णपणे बुडेल.
   • एक कढई भिजवण्यासाठी पांढरा व्हिनेगर आणि पाणी एका सिंक किंवा बादलीमध्ये एकत्र करा.
2. 2 पॅन भिजवा. कास्ट आयरन स्किलेट सोल्युशनमध्ये पूर्णपणे बुडवा.एक सिंक किंवा बादली मध्ये एक कास्ट लोह skillet ठेवा. गंज दूर होईपर्यंत द्रावणात पॅन सोडा.
3. 3 पॅन भिजत असताना, वेळोवेळी त्यावर नजर टाका. भिजण्याचा कालावधी बदलू शकतो. पॅन आठ तासांपेक्षा जास्त काळ भिजवू नये, परंतु गंजांच्या डिग्रीवर अवलंबून, ते पूर्वी काढले जाऊ शकते. सुमारे अर्ध्या तासाने पॅनची स्थिती तपासा. गंज विरघळताच ते द्रावणातून काढून टाका. जर तुम्ही गंज विरघळल्यानंतर व्हिनेगरमध्ये पॅन सोडला तर व्हिनेगर पॅनमध्येच खाऊ शकतो.
4. 4 पॅन स्वच्छ धुवा. जेव्हा तुम्ही व्हिनेगरची कढई बाहेर काढता तेव्हा ती लगेच धुवून टाका. व्हिनेगरचे उर्वरित ट्रेस काढून टाकण्यासाठी पॅन सौम्य डिटर्जंट आणि साबणयुक्त पाण्याने धुवा. धुतताना मऊ ब्रश किंवा स्पंज वापरा कारण हार्ड स्पंज पॅनला नुकसान करू शकतात.
5. 5 स्टोव्हच्या शीर्षस्थानी कास्ट लोहाची कढई ठेवा. पॅन चिंधी किंवा कागदी टॉवेलने सुकवा. नंतर उबदार स्टोव्हवर सुमारे अर्धा तास ठेवा. उष्णता उर्वरित ओलावा शोषून घेईल.
6. 6 पॅनमध्ये ग्रीस पुनर्संचयित करा. व्हिनेगर भिजणे ग्रीस फिल्म पॅनमधून काढून टाकेल, जे आपल्याला नंतर पुनर्संचयित करण्याची आवश्यकता आहे. स्किलेटमध्ये भाजी किंवा ऑलिव्ह तेल लावा. नंतर ते ओव्हनमध्ये 175 डिग्री सेल्सियसवर ठेवा. सुमारे 45-60 मिनिटे स्किलेट बेक करावे. तज्ञांचा सल्ला

   

   जेम्स सीअर्स

   
   
   क्लीनिंग प्रोफेशनल जेम्स सीअर्स हे लॉस एंजेलिस आणि ऑरेंज काउंटी, कॅलिफोर्निया येथे असलेल्या सफाई गुरूंचा समूह, नीटली येथे ग्राहक समाधान संघाचे प्रमुख आहेत. स्वच्छतेशी संबंधित प्रत्येक गोष्टीत तज्ञ; रद्दीतून सुटका करून आणि घराला नवचैतन्य देऊन जीवन बदलण्यास मदत होते. तो सध्या UCLA मधील अव्वल विद्यार्थ्यांपैकी एक आहे.

   जेम्स सीअर्स
   सफाई व्यावसायिक

   आमच्या तज्ञाकडून पर्यायी पर्यायः "कास्ट लोह पासून गंज काढण्यासाठी, एक कढई गरम पाण्याने भरा आणि त्यात बेकिंग सोडा घाला. द्रावण सुमारे 5 मिनिटे भिजू द्या, नंतर स्पंजने गंज साफ करा. "

3 पैकी 3 पद्धत: गंज कसा रोखायचा

1. 1 पॅन व्यवस्थित धुवा. खराब साफसफाईमुळे गंज होऊ शकतो. कास्ट आयरन कढई कधीही पाण्यात भिजवू नका. अन्नाचे कण काढण्यासाठी वापरल्यानंतर लगेच खडबडीत मीठाने स्वच्छ करा. पॅन आधीच घाणेरडा असेल तरच साबण आणि पाण्याने धुवा. धुल्यानंतर लगेच कोरडे पुसून टाका.
2. 2 पॅन कोरडे ठेवा. पॅन ओले होऊ नये. कास्ट लोहाची कढई कधीही सिंकमध्ये भिजवू नका किंवा डिशवॉशरमध्ये ठेवू नका. कास्ट आयरन पॅन ओले झाल्यास त्याला गंज येऊ शकतो.
3. 3 पॅन एका सुरक्षित ठिकाणी साठवा. गंजणे टाळण्यासाठी, पॅन पाण्यापासून दूर ठेवा. वापरात नसताना पॅनमध्ये कागदी टॉवेल ठेवा. हे पॅनमधून धूळ बाहेर ठेवते आणि आपल्याला ते बर्याचदा साफ करण्याची गरज नाही.