सामग्री

• साहित्य
• पावले
• टिपा
• चेतावणी
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

बर्‍याच लोकांना सुशी आवडते, परंतु असामान्य रोल वापरून पहायचे आहेत? सीफूडसाठी फळांची जागा घ्या आणि मिठाईसाठी सुशी बनवा!

साहित्य

• 1 1/2 कप (315 ग्रॅम) सुशी तांदूळ
• 2 कप (470 मिली) पाणी
• 3 चमचे (35 ग्रॅम) साखर
• 1/4 टीस्पून मीठ
• 1 कप (230 मिली) नारळाचे दूध
• 1 1/2 चमचे व्हॅनिला अर्क
• फळे (कोणतेही फळ करतील, जसे की अननस, किवी, आंबा, केळी, स्ट्रॉबेरी इ.)

पावले

1. 1 तांदूळ स्वच्छ धुवा. तांदूळ एका मोठ्या भांड्यात ठेवा आणि पाण्याने भरा. तांदूळ आपल्या हाताने स्वच्छ धुवा जोपर्यंत पाणी दुधात वळणे थांबत नाही. नंतर उरलेले पाणी चाळणीने काढून टाका.
2. 2 भात शिजवा. तांदूळ एका जड तळाच्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा. ते पाण्याने झाकून ठेवा, मीठ आणि साखर घाला. तांदूळ उकळी आणा, नंतर उष्णता कमी करा आणि 12-15 मिनिटे उकळवा.
3. 3 नारळाचे दूध घाला. तांदूळाने सर्व पाणी शोषले की काही नारळाचे दूध घाला.
4. 4 तांदूळ थंड करा. तांदळाचे भांडे उष्णतेतून काढा आणि तांदूळ किंचित थंड करण्यासाठी थंड ठिकाणी सोडा.
5. 5 फळाचे तुकडे करा. चाकू घ्या आणि फळाला लांब चौकोनी तुकडे करा, जसे नियमित सुशीसाठी भरणे कापून घ्या.
6. 6 क्लिंग फिल्मवर तांदूळ पसरवा. थोडे तांदूळ चमच्याने आणि आयताच्या आकारात समान रीतीने पसरवा. हे चमच्याने किंवा आपल्या हातांनी करता येते.
7. 7 फळांचे तुकडे ठेवा. फळांचे तुकडे काळजीपूर्वक ठेवा. ते अगदी मध्यभागी नसावेत, परंतु सुमारे 2/3 काठावर.
8. 8 सुशी लावा. एकदा आपण आपल्या सुशीमध्ये आपले इच्छित भरणे जोडल्यानंतर, आपण हळूवारपणे रोल इच्छित आकारात फिरवू शकता. ते तुटणार नाहीत याची खात्री करा.
9. 9 सर्व्ह करा. रोल एका प्लेटवर ठेवा. वैकल्पिकरित्या, लोणच्याच्या आल्याऐवजी, आपण खरबूजाचे तुकडे ठेवू शकता आणि सोया सॉसऐवजी आपण ताजे फळ पुरी घालू शकता. तसे, हे विसरू नका की सुशी खाणे चॉपस्टिक्सने उत्तम प्रकारे केले जाते!

टिपा

• तांदळाचा एक छोटा गोळा लावून आणि वर फळाचा तुकडा ठेवून निगिरी तयार करा.
• सुशी बनवताना हात बुडवण्यासाठी पाण्याचा एक छोटा कंटेनर तयार करा. हे तांदूळ आपल्या हाताला चिकटण्यापासून रोखेल.
• जपानी वातावरण आणखी चांगले बनवण्यासाठी, एक कप उबदार हिरव्या चहासह ही सुशी खाण्याचा प्रयत्न करा.
• गोड, अधिक सुंदर दिसण्यासाठी फळ सुशीवर चॉकलेट सिरप घाला.
• आपल्याकडे विशेष सुशी मॅट असल्यास, आपण ते वापरू शकता.
• तुम्ही सोया सॉसऐवजी चॉकलेट सिरप आणि वसाबीऐवजी लिंबू दही वापरू शकता.

चेतावणी

• नारळाचे दूध घालण्यापूर्वी शिजवताना तांदूळ ढवळू नका.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• चित्रपट किंवा सुशी चटई
• जड तळाचा पुलाव
• चाकू
• एक वाटी
• चाळणी
• सर्व्हिंग प्लेट
• काड्या (पर्यायी)