सामग्री

• साहित्य
• पावले
• 1 पैकी 1 पद्धत: डोनट फ्रॉस्टिंग
• आपल्याला काय आवश्यक आहे

डोनट्स द्रुत ब्रेड कणिक (बेकिंग पावडरसह) किंवा यीस्ट ब्रेडसह बनवता येतात. कोणत्याही प्रकारे, एकदा कणिक पूर्ण झाल्यावर, डोनट्स तळणे आणि साखर-लेप करणे हे एक क्षण आहे. ते बनवणे सोपे आणि स्वस्त आहेत. आपल्या शनिवार सकाळच्या कॉफीसाठी डोनट्स खरेदी करण्याऐवजी, घरी एक बॅच तयार करण्याचा प्रयत्न करा!

साहित्य

• 250 मि.ली. दही, सुमारे 1 ग्लास
• 170 ग्रॅम साखर, 7/8 कप, अंदाजे
• 2 अंडी
• 1 टेस्पून. l व्हॅनिला
• 45 जीआर वितळलेले लोणी, सुमारे 1 1/2 चमचे l
• 500 ग्रॅम पीठ, सुमारे 4 कप
• 2 टेस्पून. l बेकिंग पावडर
• 1 टीस्पून बेकिंग सोडा
• 50 ग्रॅम शिंपडण्यासाठी पीठ, आवश्यकतेनुसार, सुमारे 2 टेस्पून. l
• 1/4 टीस्पून मीठ
• 1. तळण्यासाठी भाजी तेल
• चूर्ण साखर, सजावट किंवा सादरीकरणासाठी

डोनट ग्लेझ

• 1/3 कप उकळते पाणी
• 1 कप चूर्ण साखर
• एक चिमूटभर व्हॅनिला, पर्यायी, पर्यायी

पावले

1. 1 ठेवा एका भांड्यात अंडी आणि साखर. हलके आणि हलके होईपर्यंत चांगले फेटून घ्या.
2. 2 जोडा दही आणि साखर मिश्रण मध्ये झटकून टाका.
3. 3 व्हॅनिला, मीठ आणि वितळलेले बटर घाला. मिश्रण पटकन झटकून घ्या.
4. 4 कनेक्ट करा एका वेगळ्या भांड्यात कोरडे साहित्य.
5. 5 जोडा एका भांड्यात द्रव घटक..
6. 6 ढवळणे छान लाकडी चमचा.
7. 7 जास्त नाही पीठ हलवा.
8. 8 किंचित मैदा सह बोर्ड धूळ.
9. 9 कणिक 5 सेंटीमीटर जाड रोल करा.
10. 10 कणकेच्या मोठ्या कढईने डोनट्स कापून घ्या.
11. 11 लहान कणकेच्या साच्याने केंद्रे कापून टाका.
12. 12 कणकेचे ट्रिमिंग जतन करा आणि न कापलेल्या कणकेमध्ये मिसळा.
13. 13 जोपर्यंत आपण सर्व पीठ वापरत नाही तोपर्यंत डोनट्स कापणे सुरू ठेवा.
14. 14 स्टोव्हवर भाजी तेलाने भरलेले सॉसपॅन ठेवा आणि मध्यम आचेवर गरम करा. तापमान 185 ºC असावे.
15. 15 तेल गरम होत असताना ट्रे टॉवेलने लावा.
16. 16 ठेवा गरम तेलात डोनट्स आणि 1 मिनिट किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या.
17. 17 डोनट्स पलटवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे सुरू ठेवा.
    • पुन्हा करासर्व डोनट्स शिजवल्याशिवाय.
18. 18 डोनट्सचे छिद्र तळून घ्या.
19. 19 ठेवा कागदी टॉवेलवर शिजवलेले डोनट्स, जास्त चरबी काढून टाका.
20. 20 शिंपडा चूर्ण साखर डोनट्स.
21. 21 आपण तुम्हाला आवडत असल्यास तुम्ही कँडी स्प्रिंकल्स, चॉकलेट फज किंवा नट्स घालू शकता. आता प्लेटवर सर्व्ह करा आणि डोनट्सचा आनंद घ्या!

1 पैकी 1 पद्धत: डोनट फ्रॉस्टिंग

1. 1 ओतणे एका लहान सॉसपॅनमध्ये पाणी आणि उकळी आणा.
2. 2 जोडा एका लहान वाडग्यात चूर्ण साखर.
3. 3 ओतणे आयसिंग शुगरमध्ये उकळते पाणी.
4. 4 जोडा एक चिमूटभर व्हॅनिला, वापरत असल्यास.
5. 5 मिसळा गुळगुळीत होईपर्यंत.
6. 6 रिमझिम किंवा चमचा डोनट्स

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• कोरोला
• चष्मा आणि चमचे मोजणे
• डीप पॉट किंवा डीप फ्रायर
• मिक्सिंग कटोरे
• स्किमर
• डोनट मोल्ड्स किंवा 1 मोठे कणकेचे कथील आणि 1 लहान कणकेचे कथील
• लाटणे
• ट्रे
• कागदी टॉवेल