सामग्री

• 4 पैकी 2 पद्धत: ग्रीन बीन सॅलड
• 4 पैकी 3 पद्धत: ग्रीन बीन कॅसरोल
• 4 पैकी 4 पद्धत: कँडीड ग्रीन बीन्स
• टिपा
• आपल्याला काय आवश्यक आहे
• अतिरिक्त लेख

1 हिरव्या सोयाबीनचे उकळवा.

• मोठ्या सॉसपॅनमध्ये पुरेसे पाणी घाला जेणेकरून बीन्स पूर्णपणे पाण्याने झाकल्या जातील.
• उच्च उष्णतेवर पाणी उकळवा, ताजे धुतलेले हिरवे सोयाबीनचे टाका, काढण्यासाठी कठीण देठ.
• एकदा पाणी पुन्हा उकळले की, उष्णता कमी करा आणि सोयाबीनला कमी उष्णतेवर सुमारे 4 मिनिटे, किंवा निविदा होईपर्यंत उकळवा
• सोयाबीनचे काढून टाका, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि लगेच सर्व्ह करा.

2 हिरव्या बीन्स वाफवून घ्या. स्वयंपाकाचा हा मार्ग बीन्समध्ये जास्तीत जास्त पोषक तत्वांचे जतन करतो.

• भांड्यात 2.5 सेमी पाणी घाला आणि भांड्याच्या तळाशी स्टीमर ठेवा.
• भांडे झाकणाने घट्ट झाकून ठेवा आणि पाणी उकळवा. जेव्हा पाणी उकळते तेव्हा झाकण काढून टाका आणि ताजे, धुतलेले हिरवे सोयाबीनचे कडक दांडे स्टीमरमध्ये काढून टाका.
• उष्णता मध्यम ते कमी करा आणि सॉसपॅन झाकून ठेवा.
• सुमारे 2 मिनिटे सोयाबीनचे शिजवा, नंतर ते शिजले आहे का ते तपासा. बीन्स कोमल पण कुरकुरीत असावीत.
• हंगाम आणि लगेच सर्व्ह करावे.

3 मायक्रोवेव्ह हिरव्या बीन्स.

• एक मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडगा घ्या आणि ताज्या, धुतलेल्या हिरव्या सोयाबीनचे अगोदर काढून टाका.
• 2 चमचे (30 मिली) पाणी घाला, क्लिंग फिल्मने घट्ट झाकून ठेवा. चित्रपटाने बीन्सला स्पर्श करू नये.
• मायक्रोवेव्ह 3 मिनिटांसाठी पूर्ण शक्तीवर चालू करा, नंतर स्टीम सोडण्यासाठी प्लास्टिक काळजीपूर्वक छिद्र करा.
• दाणेपणासाठी बीन्स तपासा, मसाल्यांसह हंगाम करा आणि लगेच सर्व्ह करा.

4 पैकी 2 पद्धत: ग्रीन बीन सॅलड

1. 1 वरीलपैकी एक पद्धत वापरून 2 कप हिरव्या बीन्स तयार करा. सोयाबीनचे थंड करा, शेंगा अर्ध्या करा.
2. 2 एका मध्यम वाडग्यात बीन्स ठेवा. टोमॅटो, कांदे आणि फेटा चीज घाला. चिमट्याने हलक्या हाताने हलवा.
3. 3 एका लहान वाडग्यात ऑलिव्ह तेल, व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत झटकून टाका.
4. 4 बीन्सवर सॅलड ड्रेसिंग घाला. ड्रेसिंगसह सर्व साहित्य एकत्र होईपर्यंत हलवा.
5. 5 चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड हंगाम. थंडगार सर्व्ह करावे.

4 पैकी 3 पद्धत: ग्रीन बीन कॅसरोल

1. 1 वरीलपैकी एक पद्धत वापरून 5 कप हिरव्या बीन्स तयार करा. शेंगा लांबीच्या दिशेने कापून घ्या.
2. 2 ओव्हन 170 सी पर्यंत गरम करा. लोणी किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह बेकिंग डिश ब्रश करा.
3. 3 एका लहान वाडग्यात ग्राउंड क्रॅकर्स, किसलेले परमेसन आणि 1 चमचा बटर एकत्र करा.
4. 4 मध्यम आचेवर कढईत आणखी एक चमचा लोणी गरम करा. कांदा घाला आणि अर्धपारदर्शक होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 3 मिनिटे. मशरूम घाला आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 4 मिनिटे. हिरव्या सोयाबीनचे, मशरूम आणि कांदे फेकून द्या.
5. 5 एका लहान सॉसपॅनमध्ये चिकन स्टॉक घाला. सॉसपॅन उच्च आचेवर ठेवा आणि मटनाचा रस्सा उकळवा.
6. 6 स्टार्च 1/4 कप (60 मिली) पाण्यात मिसळा. स्टार्च विरघळत नाही तोपर्यंत हलवा, नंतर मिश्रण उकळत्या चिकन मटनाचा रस्सा घाला. लसूण, मीठ आणि मिरपूड घालून हलवा. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत झटकून टाका.
7. 7 सोयाबीनचे, कांदे आणि मशरूमवर जाड चिकन मटनाचा रस्सा घाला. आंबट मलई घालून हलवा.
8. 8 मिश्रण एका बेकिंग डिशवर पसरवा. ग्राउंड ब्रेडक्रंब आणि चीजच्या समान थराने शिंपडा. डिश ओव्हनमध्ये ठेवा.
9. 9 15 मिनिटे, किंवा हलका सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे.

4 पैकी 4 पद्धत: कँडीड ग्रीन बीन्स

1. 1 आवश्यक प्रमाणात बीन्स तयार करा, त्यांना 15 मिनिटे उकळवा.
2. 2 पाणी काढून टाका. बीन्स एका वाडग्यात हलवा.
3. 3 सोयाबीनवर साखर किंवा गुळासह हलके शिंपडा.
4. 4 सर्व्ह करा. साखर बीन्समध्ये गोडपणा आणेल आणि त्यांना चवदार बनवेल.

टिपा

• हिरव्या बीन्स वेळेपूर्वी शिजवल्या जाऊ शकतात आणि नंतर पुन्हा गरम केल्या जाऊ शकतात. जर तुम्ही हिरव्या सोयाबीनचे आगाऊ तयार करत असाल, तर त्यांच्यासाठी आइस बाथ तयार करा. आइस बाथ म्हणजे बर्फाचे तुकडे आणि पाण्याने भरलेला मोठा वाडगा. जेव्हा बीन्स पूर्ण होतात, तेव्हा त्यांना काढून टाका आणि स्वयंपाक प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी त्यांना बर्फाच्या पाण्यात बुडवा. यामुळे सोयाबीनचा हिरवा रंग टिकून राहण्यास मदत होईल.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• शुद्ध पाणी
• पाककला कंटेनर (सॉसपॅन, स्टीमर बास्केट किंवा मायक्रोवेव्ह बाउल)
• स्टोव्ह किंवा मायक्रोवेव्ह
• गाळणारा
• मीठ आणि मिरपूड

अतिरिक्त लेख

पिंटो बीन्स कसे शिजवावे हिरव्या सोयाबीनचे योग्य प्रकारे कसे तळणे हिरवी बीन्स कशी गोठवायची मॅश केलेले बटाटे कसे बनवायचे मिनी कॉर्न कसा बनवायचा काजू कसे भिजवायचे ओव्हनमध्ये स्टेक कसा शिजवावा टॉर्टिला कसा गुंडाळावा लिंबू किंवा चुना पाणी कसे बनवावे पास्ता कसा बनवायचा नियमित पासून ग्लुटिनस तांदूळ कसा बनवायचा वोडकासह टरबूज कसा बनवायचा अन्न म्हणून एकोर्न कसे वापरावे ब्लेंडरशिवाय मिल्कशेक कसा बनवायचा