सामग्री

• 3 पैकी 2 भाग: बियाणे लावणे
• 3 पैकी 3 भाग: सूर्यफूल काळजी
• टिपा
• चेतावणी

1 सूर्यफूल बियाणे खरेदी करा. आपण सूर्यफूल बियाणे आपल्या बाग पुरवठा स्टोअर, रोपवाटिका किंवा ऑनलाइन खरेदी करू शकता.आपण दुर्मिळ सूर्यफूल जातीची मागणी करू इच्छित असल्यास, ते ऑनलाइन करणे चांगले आहे. भांडीमध्ये वाढण्यासाठी लहान जाती अधिक योग्य आहेत.

• किराणा दुकानातही सूर्यफुलाच्या बिया विकल्या जातात, पण त्या खाण्यासाठी असतात, वाढवल्या जात नाहीत. भाजलेले सूर्यफूल बियाणे उगवण योग्य नाहीत.

2 योग्य विविधता निवडा. सूर्यफूल बियाणे पॅकेज (किंवा वेबसाइटवर वर्णन) विशिष्ट सूर्यफूल जातीची आणि अंदाजे वनस्पती उंचीची यादी करणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही रोपवाटिकेतून बियाणे खरेदी केले तर तुम्हाला विक्रेत्याकडून आवश्यक असलेली सर्व माहिती मिळू शकते.

• एक-स्टेम असलेल्या सूर्यफुलांमध्ये, एका बीपासून एक फूल वाढते. जर तुम्हाला तुमची सूर्यफूल संपूर्ण उन्हाळ्यात बहरायची असेल तर ती प्रत्येक 10-14 दिवसांनी लावली पाहिजेत. सिंगल-स्टेम्ड सूर्यफुलाच्या जाती पराग-मुक्त असतात, त्यामुळे ते तुमच्या पोर्च, फर्निचर किंवा कपड्यांना दूषित करणार नाहीत.
• सूर्यफूलच्या फांद्यांची शाखा संपूर्ण हंगामात अनेक फुले तयार करतात आणि त्यांना पुन्हा लावण्याची गरज नाही. याव्यतिरिक्त, शाखाप्रमुख सूर्यफूलच्या फुलांमध्ये बर्गंडी आणि चॉकलेटसारखे असामान्य रंग असू शकतात.

3 योग्य भांडे शोधा. भांडे निवडताना, सूर्यफुलांची अपेक्षित उंची आणि आपण एका भांड्यात लावण्याची योजना असलेल्या वनस्पतींची संख्या विचारात घ्या. नियमानुसार, 30-40 सेंटीमीटरची भांडी बौने सूर्यफुलांसाठी योग्य आहेत.

• मोठ्या सूर्यफुलांना किमान 20 लिटर भांडी लागतात.
• जर तुम्ही भांडे आधीपासून इतर कशासाठी वापरत असाल तर ते स्वच्छ आणि निर्जंतुकीकरण केले आहे याची खात्री करा. भांड्यात ड्रेनेज होल बनवण्याची देखील शिफारस केली जाते. या छिद्रांशिवाय सूर्यफूल बियाणे सडू शकतात.
• भांड्यातून पाणी काढण्यासाठी प्लेट किंवा बशीवर भांडे ठेवा.

4 भांडे माती आणि कंपोस्टने भरा. उच्च दर्जाची पोषक माती निवडा (जसे की भांडी माती). झाडांना आवश्यक पोषक तत्वांचा पुरवठा करण्यासाठी त्यात कंपोस्ट घाला.

• मातीचा पीएच 5.5-7.5 असावा आणि सेंद्रिय पदार्थांचे प्रमाण किमान तीन टक्के असावे. ही मूल्ये मातीच्या पिशवीवर दर्शविली जातात.
• जर तुम्ही उच्च दर्जाची माती वापरत असाल, तर भांड्याच्या तळाशी निचरा साहित्य (वाळू किंवा दगड) ठेवण्याची गरज नाही. या प्रकरणात, निचरा साहित्य पाण्याची हालचाल कमी करेल आणि ते वाहून जाण्यापासून रोखेल.

3 पैकी 2 भाग: बियाणे लावणे

1. 1 2 ते 3 सेंटीमीटर खोल जमिनीत बिया लावा. जर तुम्ही एका भांड्यात अनेक बियाणे लावत असाल तर त्यांच्यातील अंतर किमान 10-13 सेंटीमीटर असावे. बियाणे लावल्यानंतर, कंपोस्टच्या पातळ थराने माती झाकून टाका.
   • प्रत्येक बियाण्याभोवती 10-13 सेंटीमीटर मोकळी जागा असल्याची खात्री करा. भांडीच्या बाजूच्या बिया खूप जवळ लावू नका.
2. 2 बियांना दररोज पाणी द्या. वाढताना, सूर्यफुलांना इतर अनेक वनस्पतींपेक्षा जास्त पाणी लागते. माती ओलसर आणि पाणी पारगम्य ठेवा. बियाणे उगवण्याच्या कालावधी दरम्यान, दररोज किमान 8 लिटर पाणी त्यांच्यावर खर्च करा.
   • बियाणे उगवण्याच्या अवस्थेत अपुऱ्या पाण्यामुळे सूर्यफुलांना पातळ आणि कमकुवत देठ असतात जे जड फुलांना आधार देऊ शकत नाहीत.
   • जर पाणी तुलनेने त्वरीत शिरले तर माती ओलावा चांगल्या प्रकारे देते. जर मातीमध्ये पाणी साचले आणि खड्डे तयार झाले तर याचा अर्थ असा होतो की ते पाणी चांगले काढून टाकत नाही.
3. 3 बियाणे उगवताना पहा. 7-10 दिवसांनंतर, सूर्यफूल बियाणे उगवतील आणि लहान अंकुर देतील. या काळात, बियाण्यांना दररोज पाणी देणे सुरू ठेवा आणि माती ओलसर ठेवा, विशेषत: बियाण्याभोवती.
   • जर तुम्ही तुमची सूर्यफुले घराबाहेर वाढवत असाल, तर तुम्ही पक्ष्यांना त्यांच्या संरक्षणासाठी झाडाच्या झाडाला किंवा जाळीने झाकून टाकू शकता.

3 पैकी 3 भाग: सूर्यफूल काळजी

1. 1 इच्छित असल्यास खतांचा वापर करा. जरी सूर्यफुले खत न करता करू शकतात, अतिरिक्त आहार त्यांच्या फुलांना उजळ आणि अधिक विलासी बनवेल.प्रथम, उच्च नायट्रोजन खतांचा वापर करा आणि फुले दिसल्यानंतर, बी सह खतांवर स्विच कराओउच्च फॉस्फरस सामग्री.
   • आपण आपल्या सिंचनाच्या पाण्यात पातळ केलेले खत देखील जोडू शकता. तथापि, सावधगिरी बाळगा: जास्त खत वनस्पतीच्या देठाला नुकसान करू शकते.
2. 2 झाडे थेट सूर्यप्रकाशात ठेवा. जेव्हा बियाणे उगवतात तेव्हा त्यांना जास्तीत जास्त नैसर्गिक प्रकाशाची गरज असते जेणेकरून सूर्यफुलांच्या मोठ्या डोक्यांना आधार देणारी जाड आणि भक्कम देठ तयार होतात. वाढत्या हंगामात, सूर्यफुलांना दररोज 6-8 तास थेट सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता असते.
   • सूर्यफुलांचे हेलीओट्रॉपिक डोके सूर्याच्या पार्श्वभूमीवर फिरतात. थेट सूर्यप्रकाशाच्या अनुपस्थितीत, ते ते शोधण्यासाठी वाकतील आणि कालांतराने यामुळे स्टेमला नुकसान होऊ शकते.
3. 3 आपल्या सूर्यफुलांना आठवड्यातून अनेक वेळा पाणी द्या. सूर्यफूल इतर वनस्पतींपेक्षा जास्त वेळा पाणी दिले पाहिजे. दर 1-2 दिवसांनी माती ओलसर ठेवण्यासाठी तपासा. सहसा, सूर्यफुलांसाठी दर आठवड्याला सुमारे 2.5 सेंटीमीटर पाणी पुरेसे असते.
   • जर तुम्ही सूर्यफूल घराबाहेर उगवले तर झाडांना 30-60 सेंटीमीटर उंचीवर पोहोचल्यानंतर पुरेसे पावसाचे पाणी असेल. तथापि, त्यांना गरम, कोरड्या हवामानात पाणी द्या.
   • जेव्हा फुले दिसतात, तेव्हा स्टेमच्या पायथ्याभोवती 8-10 सेंमीच्या त्रिज्यामध्ये जमिनीला पाणी द्या.
   • सूर्यफुलाचे डोके नियमितपणे स्प्रे बाटलीतून पाण्याने फवारणी करा.
4. 4 आवश्यक असल्यास वनस्पतींना आधार द्या. बौने सूर्यफुलाच्या जातींची उंची कमी असते, म्हणून त्यांना प्रॉप्सची गरज नसते. तथापि, जर सूर्यफूल एक मीटर किंवा त्यापेक्षा जास्त वाढले तर त्यांना मदतीची आवश्यकता असेल जेणेकरून त्यांचे डोके खाली लटकू नये.
   • वनस्पती भांडे आधार देऊ नका. जेव्हा सूर्यफूल वाढते, तेव्हा भांडे टिपू शकते. स्टेमला डाऊनपाइप, भिंत किंवा इतर सुरक्षित समर्थनाशी बांधा.
5. 5 बिया गोळा करा. जर तुम्ही खाण्यायोग्य बियांसह सूर्यफूल वाढवत असाल तर फूल सुकण्याची प्रतीक्षा करा. त्याच वेळी, बियाणे पिकतील आणि कोरडे देखील होतील. जर सूर्यफूल घराबाहेर उगवत असतील तर पक्ष्यांपासून बिया वाचवण्यासाठी फुले जाळी किंवा कागदी पिशव्याने झाकून ठेवा.
   • सहसा खाद्य सूर्यफूल बियाणे पांढरे पट्टे असलेले काळे किंवा राखाडी असतात.
   • साधारणपणे, सूर्यफुलाच्या बिया फुलांच्या डोक्याच्या मागील बाजूस तपकिरी झाल्यावर काढता येतात.
   • वाळलेल्या सूर्यफुलाच्या बिया एका हवाबंद डब्यात खोलीच्या तपमानावर 4 महिन्यांपर्यंत साठवता येतात. बियाणे अधिक काळ टिकण्यासाठी, ते गोठवले जाऊ शकतात.
   • सूर्यफुलाच्या कळ्याही खाल्ल्या जाऊ शकतात. कडूपणापासून मुक्त होण्यासाठी प्रथम त्यांना ब्लॅंच करा, नंतर 3 मिनिटे वाफ किंवा पाण्यात. सूर्यफूल कळ्या लसणीच्या तेलासह स्वादिष्ट असतात.

टिपा

• सीड सेव्हर्स एक्सचेंज (www.seedsavers.org) सारख्या विविध ना-नफा संस्था आहेत जे दुर्मिळ आणि उच्चभ्रू सूर्यफूल बियाणे विकतात.
• जरी बहुतेक लोक सूर्यफूल बियाणे भाजतात, ते कच्चे देखील खाऊ शकतात. सूर्यफूल बिया जीवनसत्त्वे बी आणि ई मध्ये समृद्ध असतात आणि प्रथिने जास्त असतात.

चेतावणी

• सूर्यफूल चांगले रोपण सहन करत नाही, म्हणून पुरेसे मोठे भांडे निवडा जेणेकरून झाडाची वाढ झाल्यावर त्याला अडचण येणार नाही.
• सर्व सूर्यफुलाच्या बिया खाण्यायोग्य नसतात. जर तुम्ही शेतातील सूर्यफुलांपासून सूर्यफूल बिया खाणार असाल तर खाण्यायोग्य विविधता निवडा.