सामग्री

• पायर्‍या
• सल्ला

योग्यप्रकारे तयार आणि कॅन केलेला फळ, भाज्या आणि मांस बर्‍याच काळासाठी ठेवता येईल. कॅनिंग करण्यापूर्वी बाटल्या आणि जारांचे निर्जंतुकीकरण करणे आवश्यक आहे, अन्न दूषित होण्यापासून रोखून ठेवा. अमेरिकेच्या कृषी विभागाच्या मानकांनुसार बाटल्यांचे निर्जंतुकीकरण कसे करावे हे जाणून घेण्यासाठी या लेखातील सूचनांचे अनुसरण करा.

पायर्‍या

भाग 1 चा 1: बाटल्या आणि जार निर्जंतुक करा

1. 

   इच्छित वापरासाठी योग्य काचेची बाटली तयार करा. आपण अन्न ठेवण्यासाठी डिझाइन केलेली बाटली निवडावी. तसेच, उष्मा-प्रतिरोधक काचेपासून बनविलेले एक निवडा जे क्रॅक होणार नाही. बाटल्यांमध्ये फिटिंगचे झाकण आहे का ते तपासा.
   • स्क्रू स्लॉट आणि वॉशरसह सपाट झाकण असलेली बाटली वापरण्याची शिफारस केली जाते. वॉशर पुन्हा वापरण्यायोग्य आहे, परंतु आपल्याला नवीन झाकण लागेल.
   • बाटल्या चांगल्या रबरच्या झाकणाने वापरल्या पाहिजेत.

2. 

   
   
   बाटल्या आणि बाटल्या धुवा. आपण निर्जंतुकीकरण करू इच्छित असलेल्या कोणत्याही बाटल्या स्वच्छ करण्यासाठी गरम पाणी आणि डिशवॉशिंग द्रव वापरा. त्यांच्याकडे खाद्यपदार्थाची चिप्स किंवा आत काही अवशेष नसल्याचे सुनिश्चित करा. झाकण देखील धुवा. झाकण चांगले धुवावे.

3. 

   बाटली आतून भांड्यात ठेवा. भांड्यात बाटल्या आणि सामने उभे करा. बाटल्याभोवती झाकण ठेवा. बाटल्या सुमारे 2.5 सेमी रुंदीपर्यंत सॉसपॅन पाण्याने भरा.

4. 

   
   
   उकळत्या बाटल्या. उकळण्यासाठी पाणी आणा. जर आपण 300 मीटर उंचीखाली असाल तर बाटली सुमारे 10 मिनिटे उकळवा. प्रत्येक 300 मी 1 मिनिट शिजवा.

5. 

   पाण्यामधून बाटल्या काढण्यासाठी चिमटा वापरा. प्रत्येक बाटली घ्या आणि झाकण ठेवा आणि कोरडे होण्यासाठी कागदाच्या टॉवेलवर ठेवा. निर्जीव बाटल्या आणि किलकिले स्वच्छ पेपर टॉवेल्स व्यतिरिक्त इतर कशाच्याही संपर्कात येऊ देण्यास टाळा. जाहिरात

भाग २ चा भाग: अन्न धरा आणि बाटली बंद करा

1. 

   
   
   आपण ठेवू इच्छित अन्न बाटलीमध्ये ठेवा. बाटली आणि अन्न दोन्ही उबदार असताना हे करा. जर आपण कोल्ड किलकिलेमध्ये उबदार अन्न ठेवले तर जार फोडू शकतात.
   • किलकिले खालच्या भागावर भरा आणि किलकिलेच्या वरून 1 सेमी अंतरावर अंतर ठेवा.
   • बाटलीला घट्ट बंद ठेवण्यासाठी ते स्वच्छ करा.

2. 

   बाटलीची टोपी बंद करा. बाटलीवरील खोबणींमध्ये टोपी स्क्रू करा आणि ती घट्ट असल्याचे सुनिश्चित करा.

3. 

   बाटली एका भांड्यात एका भांड्यात ठेवा. रॅक्स भांड्याच्या तळाशी स्पर्श करण्यापासून, जार समान रीतीने गरम ठेवणे आणि झाकण व्यवस्थित पेचणे सुनिश्चित करणे टाळतात. शेल्फ्स वर बाटल्या ठेवण्यासाठी जार उचलण्यासाठी चिमटा वापरा.

4. 

   उकळत्या बाटल्या. सॉसपॅनमध्ये सुमारे 5 सेंटीमीटरपर्यंत पाणी भरा. सुमारे 10 मिनिटे बाटल्या उकळवा, नंतर त्यांना चिमट्याने काढा आणि कागदाच्या टॉवेल्सवर ठेवा.
   • ते रेफ्रिजरेट करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सुमारे 24 तास प्रतीक्षा करा.
   • बाटलीचे झाकण तपासा. थोडेसे अवतल कव्हर्स हे सूचित करतात की ते योग्यरित्या कडक केले गेले आहेत. जर नॉन-रेसेस्ड झाकण असलेली बाटली असेल तर ती उघडा आणि त्यात शिजवण्याऐवजी त्यातील अन्न वापरा.
   जाहिरात

सल्ला

• बाटल्या निर्जंतुक करण्यासाठी आपण फार्मेसीमधून उपलब्ध एक निर्जंतुकीकरण उपाय देखील वापरू शकता.
• गरम पाण्याने डिशवॉशरमध्ये बाटल्या धुण्यामुळे अन्न कुसळ्यांना चांगले काढण्यास मदत होते. परंतु तरीही आपल्याला या लेखात वर्णन केलेल्या उकळत्या पाण्याने किंवा इतर निर्जंतुकीकरण पद्धतींनी बाटल्या निर्जंतुकीकरण करण्याची आवश्यकता आहे, कारण डिशवॉशर रोगजनक जीवाणू नष्ट करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या तापमानात पोहोचत नाहीत.