सामग्री

• साहित्य
• पावले
• टिपा
• चेतावणी

अगुआ डी जमैका हे मध्य अमेरिकन आणि कॅरिबियन पेय आहे जे मूलतः हिबिस्कस चहा आहे. थंड झाल्यावर पेय अतिशय ताजेतवाने आणि उबदार दिल्यावर आरामशीर असते, परंतु बहुतेक वेळा ते थंड केले जाते.

हिबिस्कस बराच काळ एक उपाय म्हणून वापरला जात आहे आणि मध्य अमेरिकेत "अगुआ फ्रेस्का" (शब्दशः "कच्चे पाणी") म्हणून ओळखला जातो, म्हणजे स्वस्त पेय. हे रक्तदाब कमी करण्यास मदत करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे, काही प्रमाणात त्याच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्मांमुळे. तसेच, या पेयामध्ये एक सुंदर समृद्ध रूबी लाल रंग आहे, म्हणून ते पाहणे खूप आनंददायी आहे.

साहित्य

1.8 लिटर तयार करण्यासाठी. हिबिस्कस पाकळ्यांपासून चहा, आपल्याला आवश्यक आहे:

• ½ कप वाळलेल्या हिबिस्कस पाकळ्या
• पाणी (8 ग्लास)
• साखर (सुमारे ½ कप, किंवा चवीनुसार)
• पर्यायी: रम, आले, चुना, अलंकारासाठी बारीक कापलेले

पावले

1. 1 4 कप पाणी उकळी आणा.
2. 2 ½ कप वाळलेल्या हिबिस्कस पाकळ्या आणि ½ कप साखर घाला. जर तुम्हाला तुमच्या चहामध्ये आले घालायचे असेल तर ते आता करा. चवीनुसार घाला.
3. 3 चहा 2 मिनिटे उकळवा, अधूनमधून ढवळत रहा.
4. 4 चहा झाकणाने झाकून ठेवा आणि सुमारे 10 मिनिटे बसू द्या.
5. 5 या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये गाळून घ्या, उर्वरित 4 कप थंड पाणी घाला आणि नीट ढवळून घ्या. रम जोडत असल्यास, या ठिकाणी हलवा.
6. 6 बर्फाने लगेच सर्व्ह करा. अन्यथा, चहा सर्व्ह करण्याची वेळ होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होऊ द्या.
7. 7 आपल्या पेयाचा आनंद घ्या!

टिपा

• फ्लोर डी जमैका हे मध्य अमेरिकन कंपनीचे नाव आहे जे वाळलेल्या हिबिस्कस कपचा व्यवहार करते. बहुतेक मेक्सिकन किराणा दुकाने फक्त "जमैका" (जमैका) नाव शोधतात.
• वर नमूद केल्याप्रमाणे, हे पेय सहसा थंडगार दिले जाते. ही रेसिपी उबदार करून कधीकधी साखर हिबिस्कसच्या नैसर्गिक तुरटपणावर मात करू शकते, म्हणून चवीला गोड.
• "अगुआ डी जमैका" हे स्पॅनिश नाव असल्याने ते "हमाईका" सारखे उच्चारले जाते.

चेतावणी

• उकळत्या पाण्याने सावधगिरी बाळगा कारण यामुळे गंभीर जळजळ होऊ शकते.