सामग्री

• 4 पैकी 2 पद्धत: सरबत उकळण्याऐवजी साखरेच्या पाण्यात भिजवा
• 4 पैकी 3 पद्धत: पारंपारिक दुधाचा चहा
• 4 पैकी 4 पद्धत: फ्रूट बबल टी
• टिपा
• चेतावणी

1 जर तुम्हाला बॉल पूर्णपणे मऊ, बाहेरून मऊ नसावेत आणि आतल्या गमीसारखे घट्ट असावेत (काही लोक हे पसंत करतात तरी) काही तासांसाठी पूर्व-भिजवा.

2 7 भाग पाणी 1 भाग टॅपिओका गोळे मोजा. पाणी उच्च उकळी आणा.

3 टॅपिओका जोडा आणि तळाशी चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी हलवा.

4 जेव्हा गोळे पृष्ठभागावर तरंगतात तेव्हा भांडे झाकून 30 मिनिटे पाणी जोरात उकळू द्या. दर 10 मिनिटांनी नीट ढवळून घ्यावे.

5 उष्णतेतून काढा आणि ते 30 मिनिटे शिजू द्या.

6 टॅपिओका गोळे कोमट किंवा थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.

7 मध किंवा साखरेच्या पाकाने चवीनुसार टॅपिओका गोड करा, जे खालीलप्रमाणे तयार केले जाऊ शकते (हे पेय गोड करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते):

• सॉसपॅनमध्ये, एक कप पांढरी साखर, एक कप तपकिरी साखर आणि दोन कप पाणी एकत्र करा.
• उकळी आणा, नंतर लगेच उष्णता काढून टाका.
• थंड होऊ द्या.

8 गोळे लगेच वापरा किंवा त्यांना झाकून ठेवा आणि त्यांना 4 दिवसांपेक्षा जास्त काळ थंड करा (अन्यथा ते मुरलेले होतील). जेव्हा तुम्ही त्यांचा वापर करण्याचे ठरवता, तेव्हा एक ग्लास पाणी उकळा आणि त्यांना तापवण्यासाठी काही मिनिटांसाठी टॅपिओका गोळे घाला.

4 पैकी 2 पद्धत: सरबत उकळण्याऐवजी साखरेच्या पाण्यात भिजवा

1. 1 टॅपिओका गोळे उकळण्यासाठी मागील पद्धतीचे निर्देश पाळा. त्यांना स्वच्छ धुवा.
2. 2 साखरेचे पाणी तयार करा. 100 मिली गरम पाणी आणि 100 ग्रॅम ब्राऊन शुगर मिसळा (जर तुमच्याकडे ब्राऊन शुगर नसेल तर तुम्ही पांढरी साखर आणि मध वापरू शकता).
3. 3 साखर विरघळत नाही तोपर्यंत हलवा. नंतर एका भांड्यात ओता.
4. 4 टॅपिओका गोळे साखरेच्या पाण्यात 15 मिनिटे भिजवा.
5. 5 टॅपिओका आता वापरासाठी तयार आहे.

4 पैकी 3 पद्धत: पारंपारिक दुधाचा चहा

1. 1 चहा बनवा. बबल चहा पारंपारिकपणे काळ्या चहासह बनवला जातो, परंतु आपण ग्रीन टी, सोबती किंवा इतर कोणत्याही प्रकारचा चहा वापरू शकता. अगदी कॉफी!
2. 2 शेकरमध्ये, 3/4 कप चहामध्ये 2 चमचे क्रीम आणि 1 टेबलस्पून साखर सिरप मिसळा (ते कसे बनवायचे ते वर पहा). तुम्ही सोया मिल्क, नियमित दूध, गोड कंडेन्स्ड मिल्क किंवा डेअरी-फ्री क्रीम पर्याय क्रीम लावू शकता.
3. 3 बर्फ घाला, शेकरने झाकून घ्या आणि झाकण होईपर्यंत हलवा. हे बुडबुड्यांमुळे बनते जे हलवले की चहाला "बबल चहा" - "बुडबुड्यांसह चहा" असे म्हटले जाते, जरी बहुतेक लोकांचा असा विश्वास आहे की हे टॅपिओकाच्या गोळ्यांमुळे आहे, जे फुग्यांसारखे दिसतात.
4. 4 3-4 चमचे शिजवलेले टॅपिओका गोळे एका ग्लासमध्ये ठेवा आणि शेकर कपमधून मिश्रण ओता.
5. 5 नीट ढवळून घ्या आणि प्या!

4 पैकी 4 पद्धत: फ्रूट बबल टी

1. 1 ब्लेंडरमध्ये, बर्फ, ताजी फळे (किंवा फळांचा रस), स्वीटनर (जसे की साखरेचा पाक), आणि मलई (किंवा पर्याय) गुळगुळीत होईपर्यंत एकत्र करा. चवीनुसार सुसंगतता आणि प्रमाण समायोजित करा.
2. 2 3-4 चमचे शिजवलेले टॅपिओका गोळे एका ग्लासमध्ये आणि फळाच्या मिश्रणासह वर ठेवा.
3. 3 नीट ढवळून घ्या आणि प्या!

टिपा

• जर तुम्हाला मोठ्या व्यासाचा पेंढा सापडला ज्याद्वारे तुम्ही टॅपिओका गोळे शोषू शकता, तर तुम्हाला बबल चहा आणखी आवडेल! तथापि, अशा पेंढाशिवाय तो चांगला आहे; टॅपिओका काढण्यासाठी फक्त एक चमचा घ्या.
• जर तुम्हाला टॅपिओका गोळे गोड करायचे असतील, तर तुम्ही ते ब्राऊन शुगर सिरपमध्ये सर्व्ह करण्यापूर्वी 5 मिनिटे भिजवू शकता.
• टॅपिओका बॉल्समध्ये कॅलरीज खूप जास्त असतात! सोप्या पर्यायासाठी, नारळ जेली (नाटा डी कोको) घ्या आणि त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा.
• बाजारात पाच मिनिटांचा टॅपिओका बॉल शोधल्याने तुमचा वेळ वाचेल आणि जेव्हा तुम्हाला वाटेल तेव्हा बबल चहा उत्स्फूर्तपणे बनवू शकाल.
• बीन बॉलची एक मोठी, गडद, ​​अधिक कडक विविधता (टॅपिओकाचे दुसरे नाव) आहे जे बबल चहासाठी देखील वापरले जाऊ शकते, परंतु व्यावसायिकदृष्ट्या शोधणे अधिक कठीण आहे.

चेतावणी

• चेंडूंवर गुदमरू नका. लहान मुले बबल चहा पीत असताना त्यांच्यावर बारीक नजर ठेवा, कारण हे गोळे मोठ्या व्यासाच्या पेंढ्यांमधून सहजपणे जातात.