सामग्री

• साहित्य
• कोल्ड ब्रू आयस्ड लेट
• बर्फावर पारंपारिक एस्प्रेसो लट्टे
• पाऊल टाकण्यासाठी
• 3 पैकी 1 पद्धत: कोल्ड ब्रू आयस्ड लाट बनवा
• पद्धत 3 पैकी 2: बर्फावरील पारंपारिक एस्प्रेसो लाटे बनवा
• कृती 3 पैकी 3: इतर प्रकारचे आयस्ड लेट बनवा

उष्ण उन्हाळ्याच्या दुपारपर्यंत थंड होण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे एक बर्फाळ लाट. पारंपारिक लॅटसह, कोल्ड ब्रू एस्प्रेसोसह किंवा कॉफी आणि बर्फानेही - घरी एस्प्रेसो विविधता करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. आपले बर्फाळ लाटे स्वत: बनवण्याची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे आपण विविध मद्य पद्धती, अतिरिक्त घटक आणि अगदी विविध गार्निशसह प्रयोग करू शकता.

साहित्य

कोल्ड ब्रू आयस्ड लेट

• 1 कप (85 ग्रॅम) कॉफी बीन्स
• 3 कप (705 मिली) थंड पाणी
• 1 कप (240 मिली) थंड दूध
• 1 ते 2 चमचे साखर (5 ते 10 ग्रॅम), चवीनुसार
• 5 बर्फाचे तुकडे

बर्फावर पारंपारिक एस्प्रेसो लट्टे

• पाणी 60 मि.ली.
• 3 चमचे (20 ग्रॅम) ग्राउंड कॉफी
• 1 ते 2 चमचे साखर (5 ते 10 ग्रॅम), चवीनुसार
• 1 कप (240 मिली) थंड दूध
• 5 बर्फाचे तुकडे

पाऊल टाकण्यासाठी

3 पैकी 1 पद्धत: कोल्ड ब्रू आयस्ड लाट बनवा

1. सोयाबीनचे तोलणे आणि पीसणे. कोल्ड ब्रू कॉफीला नियमित गरम पेयपेक्षा जास्त कॉफीची आवश्यकता असते. या कोल्ड ब्रूसाठी आपल्याला एक कप (85 ग्रॅम) ग्राउंड बीन्स आवश्यक आहे, म्हणून संपूर्ण कॉफी बीन्सचे एक हेप्ट कप वजनासाठी द्या. सोयाबीनचे कॉफी ग्राइंडर आणि पल्समध्ये ठेवा कारण ते खरखरीत समुद्राच्या मीठाच्या आकारापर्यंत असतात.
   • आपण तयार केलेल्या कॉफीचा प्रकार आपल्याला आवश्यक असलेले धान्य निर्धारित करतो - कोल्ड ब्रू कॉफीसाठी आपल्याला खरखरीत दळणे आवश्यक आहे.
2. आईस्ड ड्रिंक सर्व्ह करा. ग्लास थंड होण्यासाठी अर्धा ग्लास बर्फाने भरा. आपण कोस्को, चॉकलेट शेव्हिन्स, व्हॅनिला साखर, दालचिनी किंवा इतर आवडत्या कॉफीच्या सहाय्याने आइस्ड लेट देखील सजवू शकता.

पद्धत 3 पैकी 2: बर्फावरील पारंपारिक एस्प्रेसो लाटे बनवा

1. लट्टे छान. जवळजवळ 30 मिनिटे लाटेला थंड होऊ द्या. जेव्हा काच थंड वाटेल तेव्हा लट्टे फ्रीजमध्ये ठेवा आणि थंड होईपर्यंत थंड होऊ द्या. यास काही तास लागू शकतात. प्रक्रियेस गती देण्यासाठी, थंडगार द्रव वितरीत करण्यासाठी प्रत्येक 30 मिनिटानंतर उत्तरार्धात हलवा.
   • लॅट तयार झाल्यावर ते फ्रिजमध्ये ठेवू नका किंवा तापमानात बदल झाल्याने कप फुटू शकतो.
   • उबदार किंवा गरम असतानाच त्याला थंड करण्यासाठी लट्टीत बर्फ घालू नका, कारण यामुळे बर्फ वितळेल आणि लॅट पातळ होईल.
2. लट्टे थंड झाल्यावर बर्फावर सर्व्ह करा. जेव्हा लॅट पूर्णपणे थंड झाल्यावर उंच ग्लास बर्फाने भरा. बर्फावरुन थंडगार लाट घाला. व्हीप्ड क्रीम किंवा जायफळ यासारख्या आपल्या आवडत्या कॉफीच्या अतिरिक्त वस्तूंसह लॅटेला सजवा आणि सर्व्ह करा.

कृती 3 पैकी 3: इतर प्रकारचे आयस्ड लेट बनवा

1. कॉफीसह एक साधी आइस्ड लेट बनवा. एक कप कॉफी पेय, परंतु दुप्पट मजबूत. कॉफी तयार झाल्यावर, थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. मग आपण कॉफीचे अर्धे भाग एका काचेच्या मध्ये ठेवले आणि ते थंड होऊ द्या आणि उर्वरित पासून बर्फाचे तुकडे तयार करा. कॉफीचे चौकोनी तुकडे पूर्णपणे गोठविण्यापर्यंत गोठवा. नंतरचे करण्यासाठी, पुढील गोष्टी करा:
   • कोल्ड कॉफी आणि कॉफी बर्फाचे तुकडे एका मार्टिनी शेकरमध्ये ठेवा
   • चवीनुसार एक कप (240 मिली) दूध आणि साखर घाला
   • चांगले हलवा जेणेकरून सर्व घटक मिसळले जातील आणि दूध फोमू लागते
   • कॉफी मग किंवा काचेच्या मध्ये घाला आणि आनंद घ्या
   • गरम कॉफी गरम पाण्याशिवाय थंड होण्यासाठी आपण कॉफी बर्फाचे तुकडे देखील वापरू शकता
2. गार्निशने आपली कॉफी सानुकूलित करा. बर्फाचे लाटे बहुतेकदा अतिरिक्त स्वाद आणि घटकांसह दिले जातात. बर्फावरुन आइसड लाट ओतल्यानंतर आपण आपला आवडता कॉफी चव घालू शकता, वर मसाले शिंपडा, चॉकलेट किंवा कारमेल सॉससह शीर्ष शिंपडू शकता किंवा व्हीप्ड मलईच्या बाहुल्यासह वर करू शकता.
   • आईस्ड कॉफी आणि लाटेसाठी काही लोकप्रिय स्वाद म्हणजे चॉकलेट, वेनिला, हेझलट आणि पेपरमिंट.
   • आइसड लॅट्ससाठी काही लोकप्रिय मसाले म्हणजे आले, दालचिनी आणि जायफळ.